Norohy: Bio-Vanille und -Aromen
Schoten, Extrakt und Pulver aus Bio-Bourbonvanille aus Madagaskar und Tahiti sowie Bio-Orangenblüten- und Rosenwasser von der Marke Norohy.
Vanille in all ihren Formen
Aufgeschlitzte Schoten, Pulver, Flüssigextrakt oder Schoten im Röhrchen: Die Bio-Bourbonvanille aus Madagaskar und die Tahitivanille sind je nach Verwendungszweck in verschiedenen Formen erhältlich, zum Aufbrühen oder direkten Einarbeiten.
Blütenwasser und ergänzende Aromen
LBio-Orangenblütenwasser und Bio-Rosenwasser verleihen Cremes, Sirup und Getränken ein feines Aroma; die Paste aus Bio-Kaffeebohnen ergänzt das Sortiment für koffeinhaltige Zubereitungen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Vanilleschote, Vanillepulver und Vanilleextrakt?
Die aufgebrühte Schote entfaltet das volle Aroma, das Pulver lässt sich ohne Aufbrühen direkt einarbeiten, und der flüssige Extrakt ist einfach in kleinen Mengen zu dosieren.
Wie bewahrt man eine Bio-Vanilleschote auf?
In einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit; sie kann auch Zucker in einem verschlossenen Glas aromatisieren.
Ersetzt LOrangenblütenwasser ein klassisches Aroma?
Ja, mit einem feineren Duft; normalerweise sollte man etwas mehr davon dosieren als von einem konzentrierten Aroma.
