Düse #353

Colour Mill

Tülle #353 Blatt

Blatt-Tülle für pflanzliche Dekore und Begleitung von Blumen aus Buttercreme

Die Tülle #353 Colour Mill ist eine Spritztülle aus Edelstahl im professionellen Standardformat, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter. Blattprofil für charakteristische Spritzdekore aus Buttercreme, aufgeschlagener Ganache, stabilisierter Schlagsahne oder Baiser.

Lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für den intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Hausküche.

Technische Merkmale

• • Marke: Colour Mill (Australien)
• • Referenz: #353
• • Tüllenart: Blatt
• • Material: lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität
• • Kompatibilität: Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
• • Pflege: handwaschbar und spülmaschinenfest

Empfohlene Anwendungen

• • Blätter aus Buttercreme: realistische Blätter zur Begleitung von Rosen, Pfingstrosen und Blumensträußen.
• • Pflanzliche Dekore: Blätterkränze für botanische Hochzeitstorten.
• • Weihnachtsdekorationen: Stechpalmenblätter, Tannenzweige, winterliche Kreationen.
• • Tropisches Cake Design: Palmen- und Monstera-Blätter aus Buttercreme für exotische Geburtstage.
• • Blumenkränze: Blattwerk rund um mehrstöckige Torten für einen englischen Garten-Look.

Anleitung

1. Installation: Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel, Spitze nach außen.
2. Zuschneiden: Schneiden Sie das Ende des Beutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit die Passform weder zu weit noch zu eng ist.
3. Befüllen: Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Masse (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne), drücken Sie die Luft durch leichtes Pressen zur Spitze heraus.
4. Spritzen: Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche, drücken Sie mit gleichmäßiger Bewegung je nach gewünschtem Muster.
5. Reinigung: Spülen Sie sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser. Spülmaschinenfest.

Patissland-Tipp für die Tülle #353

Die Gleichmäßigkeit des Musters hängt vor allem von der Konsistenz Ihrer Masse ab. Eine zu weiche Buttercreme sackt ein und verliert die Reliefstruktur der Rillen, eine zu feste Creme verstopft teilweise die Öffnung. Streben Sie eine Textur an, die beim Spatelziehen ein Band bildet. Für Schlagsahne fügen Sie 2 g Mascarpone oder Gelatine pro 100 g Sahne hinzu, um das Spritzen zu stabilisieren und das Muster mehrere Stunden intakt zu halten.

Produktinformationen

• Marke: Colour Mill
• Referenz: #353
• Typ: Blatt
• Material: lebensmittelechter Edelstahl
• Pflege: spülmaschinenfest

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