Düse #125

Colour Mill

Tülle #125 Rosenspitze

Rosenspitze für Buttercremeblumen und florale Dekorationen

Die Tülle #125 Colour Mill ist eine professionelle Standard-Backtülle aus Edelstahl, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter. Rosenspitzenprofil für charakteristische Spritztechniken mit Buttercreme, aufgeschlagener Ganache, stabilisierter Schlagsahne oder Baiser.

Lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für den intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Hausküche.

Technische Merkmale

• • Marke: Colour Mill (Australien)
• • Referenz: #125
• • Tüllenart: Rosenspitze
• • Material: lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität
• • Kompatibilität: Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
• • Pflege: handwaschbar und spülmaschinenfest

Empfohlene Anwendungen

• • Buttercremerosen: realistische Blumen für Hochzeitstorten und florale Geburtstagskuchen.
• • Gespritzte Pfingstrosen: voluminöse Blumen mit übereinanderliegenden Blütenblättern auf Cake Nails.
• • Fliegende Bordüren: drapierte Effekte durch übereinander gespritzte Muster an den Seiten des Kuchens.
• • Blumendekorationen für Sträuße: florale Buttercreme-Kompositionen für charakteristische Schichtkuchen.
• • Gespritzte Bänder: fallende Band-Effekte für Hochzeits- und Geburtstagsdekorationen.

Anleitung

1. Montage: Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel ein, mit der Spitze nach vorne.
2. Abschneiden: Schneiden Sie das Ende des Spritzbeutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit die Passform weder zu weit noch zu eng ist.
3. Befüllen: Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Masse (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne), drücken Sie die Luft durch leichtes Pressen zur Spitze heraus.
4. Spritztechnik: Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche, drücken Sie mit gleichmäßigem Druck je nach gewünschtem Muster.
5. Reinigung: Spülen Sie die Tülle sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser ab. Spülmaschinenfest.

Patissland-Tipp für die Tülle #125

Die Gleichmäßigkeit des Musters hängt vor allem von der Konsistenz Ihrer Masse ab. Eine zu weiche Buttercreme sackt ein und verliert die Reliefstruktur der Rillen, eine zu feste Creme verstopft teilweise die Öffnung. Streben Sie eine Textur an, die beim Herunterfallen vom Spatel ein Band bildet. Für Schlagsahne fügen Sie 2 g Mascarpone oder Gelatine pro 100 g Sahne hinzu, um das Spritzen zu stabilisieren und das Muster mehrere Stunden intakt zu halten.

Produktinformationen

• Marke: Colour Mill
• Referenz: #125
• Typ: Rosenspitze
• Material: lebensmittelechter Edelstahl
• Pflege: spülmaschinenfest

Weiterführende Empfehlungen

Ergänzen Sie Ihr Spritz- und Dekorationszubehör:

• • Entdecken Sie die gesamte Colour Mill-Kollektion bei Patissland.
• • Erkunden Sie unsere Backtüllen in allen Formen und Größen.
• • Ergänzen Sie mit unseren Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln.