Lebensmittelfarbe Gel AmeriColor – Super Red (Intensives Rot)
Verleihen Sie Ihren Konditoreikreationen mit dem Super Red aus der Soft Gel Paste™-Reihe von AmeriColor eine professionelle Note. Dieser ultra-konzentrierte Gel-Farbstoff bietet einen strahlenden Rotton, perfekt für alle Ihre Zubereitungen: Glasuren, Fondant, Buttercreme, Ganaches, Macarons, Baisers, Biskuit, etc.
✅ Produktvorteile
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Intensive und stabile Farbe : ein leuchtendes Rot ohne ins Rosa oder Orange zu kippen
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Hohe Konzentration : wenige Tropfen genügen
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Ultrapräzise Dosierung dank der flexiblen Flasche mit Dosierkappe
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Verändert nicht die Textur der Zubereitungen (verflüssigt weder Cremes noch Teige)
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Beständig gegen Gefrier-/Auftauzyklen
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Verblasst nicht nach dem Kochen
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Ohne Schalenfrüchte, glutenfrei
Inhalt und Verwendung
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Format: Fläschchen mit 21 g
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Typ: Lebensmittelfarbstoff in Gelform (Soft Gel Paste)
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Empfohlene Dosierung: 3 Tropfen für 87 g Zubereitung (je nach gewünschter Intensität anpassbar)
🧾 Zutaten
Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, Pflanzenkaugummi, Zitronensäure,
<1 % von: E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat)
Farbstoffe: E129, E124, E110, E102
⚠️ Die Farbstoffe E129, E124, E110 und E102 können unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.
✅ Anwendungshinweise
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Vor Gebrauch schütteln
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Tropfenweise in Ihre Zubereitung geben
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Für eine intensivere Farbe einige Minuten ruhen lassen: Der Farbton entwickelt sich allmählich
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Kompatibel mit den meisten Lebensmittelsubstraten (Zuckermasse, Baiser, Buttercreme usw.)
Lagerung
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Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren
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Nach Gebrauch gut verschließen
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Vorzugsweise vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum konsumieren
⚠️ Gesetzliche Hinweise
Dieser Farbstoff ist ausschließlich für den professionellen Gebrauch bestimmt, gemäß der geltenden Gesetzgebung.
Es enthält bestimmte Farbstoffe (E129, E124, E110, E102), die bei übermäßigem Verzehr unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben können.Empfohlene Dosierung einhalten: 3 Tropfen für 87 g Zubereitung.
Nicht unverdünnt oder in unkontrollierten Mengen verwenden.Produkt ausschließlich für die Dekoration oder Lebensmittelfärbung unter Kontrolle, in einem professionellen Rahmen.
✅ Warum AmeriColor wählen?
Die Soft Gel Paste™-Technologie sorgt für eine überlegene Farbintensität im Vergleich zu herkömmlichen flüssigen oder pulverförmigen Farbstoffen. Sie garantiert ein gleichmäßiges und konstantes Ergebnis, ohne Trennungseffekt, ohne mit der Zeit zu verhärten und ohne das Absacken empfindlicher Strukturen (Sahne, Mousse usw.).
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