Gel-Farbmittel 25g - Holly Racing Grün - ProGel

ProGel

Gel-Farbstoff 25g - Holly Racing Green - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gelform, Farbton Holly Racing Green, konzentrierte 25g Flasche

ProGel Holly Racing Green erinnert an majestätische Tannen, das britische Renn-Grün. Dieser konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbstoff im 25 g Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Herbst- oder elegante natürliche Hochzeitstorten und mehrschichtige Torten mit Natur-, Wald- oder Wander-Themen, bietet er mit nur wenigen Zahnstocher-Spitzen einen stabilen und intensiven Farbton.

Das charakteristische Plus von ProGel: Es ist ein universeller Wasser- und Ölfarbstoff, der sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Ein einziger Tubus für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Serien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25 g Format, das je nach gewünschter Intensität 30 bis 50 Zubereitungen abdeckt.

Holly Racing Green: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Holly Racing Green

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Hochzeitstorten für Herbst- oder stilvolle natürliche Jahresendhochzeiten
• • Schichtkuchen mit Natur-, Wald- und Wander-Themen
• • Royal Icing Kekse in Form von Tannenbaum, Farn oder Kiefernzapfen
• • Drip Cakes für stilvolle Jahresendfeiern für Erwachsene (Hochzeit mit Mulberry)
• • Cupcakes für Hochzeitsveranstaltungen im Freien oder im Landhausstil

Eigenschaften

• • Marke : ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Konzentrierter, allgemeiner Lebensmittelfarbstoff in Gel-Form
• • Farbton : Holly Racing Green
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung : 1 bis 3 Zahnstocher-Spitzen für 250 g Zubereitung
• • Format : Weiche Tube mit präziser Öffnung zur Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Erstdosierung: 1 Zahnstocher-Spitze in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Farben, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Töne.
3. Einmischen: Mit einem Spatel oder der Küchenmaschine 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Inhaltsstoffe und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmittelechte Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine bekannten Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische Ernährung.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Tube.

Patissland-Tipp - Holly Racing Green

Holly Racing Green ist ein tiefes Tannengrün: viel raffinierter als Bright Green oder Green Leaf. Für Hochzeitstorten zum Jahresende ist die Farbkombination Holly Racing Green + Mulberry + Gold das Markenzeichen der 'forest greenery'-Hochzeiten, die seit 2022 auf Pinterest sehr beliebt sind. Vermeiden Sie die Kombination mit reinem Gelb (Sättigung), bevorzugen Sie Gooseberry für einen natürlichen pflanzlichen Farbverlauf.

Häufig gestellte Fragen

Für weiterführende Informationen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbpallette:

• • Um Ihre ProGel-Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Sapphire für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Raspberry Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel 25g - Noir.
• • Für eine speziell auf die Art der Zubereitung abgestimmte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).