Die AmeriColor Soft Gel Paste Electric Green Lebensmittelfarbe sorgt für ein leuchtendes, modernes Grün und wird in einer 21-g-Flasche mit Dosierkappe geliefert. Ihre sofortige Dispersion bewahrt die Textur selbst empfindlichster Zubereitungen.
Eigenschaften
- •Format: flexible 21-g-Flasche mit Dosierkappe
- •Leuchtender, hochpigmentierter Grünton
- •Verläuft nicht und lässt benachbarte Farben nicht ausbluten
- •Beständig gegenüber Einfrier- und Auftauzyklen
Anwendungstipps
Geeignet für Buttercreme, Glasur, Ganache, Fondant, Marzipan, Macarons oder Kuchenteige. Richtwert für die Dosierung: 3 Tropfen auf 57 g Zubereitung. Dieses leuchtende Grün eignet sich für Neon-Dekorationen und tropische Themen. Die gesamte AmeriColor-Produktreihe ist in der entsprechenden Kollektion verfügbar.
Hinweis
Zutaten: Wasser, Zucker, E133 (Brillantblau FCF), E102 (Tartrazin), modifizierte Maisstärke, pflanzliches Gummi, Zitronensäure. Konservierungsstoffe (weniger als 0,1 %): E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat).
E102: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Produkt nur für den professionellen Gebrauch. Nicht pur verwenden: in eine Lebensmittelbasis einarbeiten.
Aufbewahrung: bei Raumtemperatur, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Die Flasche nach Gebrauch gut verschließen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Electric Green und Leaf Green?
Electric Green bietet ein leuchtendes Neon-Grün, während Leaf Green für ein natürlicheres, pflanzliches Grün sorgt. Die Wahl hängt vom gewünschten Ergebnis auf dem fertigen Werkstück ab.
Eignet sich dieses Neon-Grün für Dekorationen im tropischen Stil?
Ja, der gesättigte Farbton eignet sich gut für tropische Dekorationen oder Neon-Themen, insbesondere in Kombination mit leuchtenden Gelb- oder Rosatönen.
Kann die Lebensmittelfarbe nach dem Einarbeiten mit der Zeit dunkler werden?
Der Farbton kann sich in den Stunden nach dem Einarbeiten leicht stabilisieren. Es empfiehlt sich daher, vor der Zugabe einer weiteren Menge etwas zu warten.
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