Colorant Soft Gel - Elektrisches Blau - 21g

Lebensmittelfarbe AmeriColor – Electric Blue (Elektrisches Blau)

Beleuchten Sie Ihre süßen Kreationen mit dem Farbton Electric Blue von AmeriColor®. Dieses leuchtende und reine Blau ist perfekt für dynamische Glasuren, moderne Desserts oder eindrucksvolles Cake Design.

Dank der Soft Gel Paste™-Formel bietet dieser Farbstoff eine außergewöhnliche Farbintensität, ohne die Texturen zu verändern.

✅ Stärken

• Intensiver und stabiler elektrisches Blau-Ton

• Gelartige Textur, leicht dosierbar (weiche Flasche mit Dosierverschluss)

• Verändert nicht die Textur von Cremes oder Glasuren

• Ausgezeichnete Beständigkeit gegen Gefrieren, Licht und Feuchtigkeit

• Wirtschaftlich: eine kleine Menge reicht aus

Ideale Anwendungen

• Glasuren, Buttercremes, stabilisierte Schlagsahne

• Zuckermasse, Marzipan, Fondant

• Kuchenformen, Cupcakes, Biskuitböden

• Moderne Dekore, Macarons, gefrorene Desserts

Empfohlene Dosierung: 3 Tropfen für 57 g Zubereitung

Zutaten

Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, Pflanzenkaugummi, Zitronensäure.
Weniger als 0,1 % Konservierungsstoffe: E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat).
Farbstoff: E133 (Brillantblau FCF).

⚠️ Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern negativ beeinflussen.

Professionelle Informationen

Nur für professionelle Anwender.
Maximal zulässige Dosierungen von Lebensmittelfarbstoffen einhalten.
Nicht pur verwenden. In eine Lebensmittelbasis einarbeiten.

Aufbewahrung

• Bei Raumtemperatur lagern

• Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren

• Nach Gebrauch gut verschließen