Valrhona Guanaja 70 % Set – 18 Stück Dunkle Schokolade – 90 g

Der legendäre Geschmack der Valrhona-Dunkelschokolade

Entdecken Sie die aromatische Intensität des Guanaja 70 %, Pionier der Valrhona-Dunkelschokoladen zum Verkosten. 1986 kreiert, offenbart dieser emblematische Grand Cru eine markante Bitterkeit, perfekt ausbalanciert durch geröstete und holzige Noten.

Dieses Set mit 18 Stücken ist ideal, um die ganze Fülle von Guanaja im Alltag zu genießen oder zu Kaffee oder Tee zu servieren. Jedes Stück ist einzeln verpackt, um die Aromen und die Textur einer außergewöhnlichen Schokolade zu bewahren.

Eine Verkostungsschokolade zum Selbstgenießen oder Teilen

Genießen Sie diese Stücke langsam, lassen Sie sie im Mund schmelzen, um die Komplexität des Kakaos zu offenbaren. Der Guanaja 70 % ist das Ergebnis einer Mischung aus sieben Bohnensorten, die eine kontrollierte Kraft bieten, die zugleich geröstet, bitter und ausgewogen ist.
Perfekt für einen persönlichen Genussmoment oder um Ihren Gästen nach dem Essen serviert zu werden.

Verantwortungsbewusste Schokolade und umweltfreundlich gestaltete Verpackung

Valrhona engagiert sich für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Kakaowertschöpfung.
Die Guanaja-Schachtel wurde neu gestaltet, um den Kunststoffverbrauch um 93 % zu reduzieren und Materialien zu fördern, die recycelbar und aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern (FSC®) stammen.
Hergestellt in Tain l’Hermitage (Frankreich), symbolisiert diese Schokolade französische Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Valrhona ist außerdem Mitglied des Kollektivs 1% for the Planet und spendet 1 % des Umsatzes bestimmter Sortimente an Organisationen, die sich für Wiederaufforstung, Agroforstwirtschaft und Nachhaltigkeit des Kakaos einsetzen.

Eigenschaften

• Marke : Valrhona

• Sortiment : Grands Crus

• Referenz: 47856

• Nettogewicht : 90 g (18 Stück)

• Mindestkakaoanteil: 70 %

• Herkunft : Mischung aus edlen Bohnen

• Label : B Corp & 1% for the Planet

• Recycelbare und ökologisch gestaltete Verpackung

• Französische Herstellung in Tain l’Hermitage

Zusammensetzung

Zutaten:
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt.

Allergene:
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Aromaprofil

• Hauptnote: geröstet

• Nebenote: ausgewogen

• Einzigartige Note: bitter

• Textur: schmelzend und dicht

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Aufbewahrung

Bei 16 °C bis 18 °C lagern, geschützt vor Wärme, Feuchtigkeit und starken Gerüchen.

Hauptmerkmale

• Ikonische 70 % Zartbitterschokolade von Valrhona

• Perfektes Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und gerösteten Noten

• Recycelbare Verpackung und 93 % weniger Plastik

• Rückverfolgbare und nachhaltige Kakaowertschöpfungskette

• Hergestellt in Frankreich und Mitglied des Kollektivs 1% for the Planet