Geschenkbox 50 Dunkle Quadrate – Valrhona (250 g)

Die typische Valrhona-Verkostung im Teilungsformat. Diese Geschenkbox vereint 50 dunkle Schokoladenquadrate aus 5 Herkunftsorten & Intensitäten, um das gesamte aromatische Spektrum von 85% bis 60% zu erkunden.

Das werden Sie lieben

• Ikonische Auswahl: Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Oriado 60%.

• Verkostungserlebnis: edle Bitterkeit, rote Früchte, holzige & vanillige Noten je nach Herkunft.

• Ökologisch gestaltete & recycelbare Geschenkbox, Haus zertifiziert als B Corp.

• Premium-Geschenkidee für Gastgeber, Teams, Kunden.

Verkostungsnotizen (kurz)

• Abinao 85%: Kakaointensität, langanhaltende und reine Bitterkeit.

• Tulakalum 75%: Bio-Dunkle Schokolade aus der Dominikanischen Republik, ausgewogene Kraft, Trockenfrüchte.

• Guanaja 70%: ikonisch, aromatische Komplexität und kontrollierte Bitterkeit.

• Manjari 64%: Madagaskar, spritzige rote Früchte.

• Oriado 60%: kakaosüß, mit Vanille und Rundheit.

Zutaten (gemeinsam)

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Rohrzucker, brauner Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille, natürliches Vanilleextrakt.
Allergene: hergestellt in einer Werkstatt, die Milch verwendet. Mögliche Spuren von: Schalenfrüchten, Soja, Gluten.
Kakao: mindestens 60%. Reine Kakaobutter.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Energie 2370 kJ / 572 kcal · Fett 42,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 25,4 g · Kohlenhydrate 32,7 g, davon Zucker 29 g · Eiweiß 8,66 g · Salz 0,02 g · Ballaststoffe 13,2 g.

Verwendung & Servieren

• Verkostung bei 18–20 °C, mit Kaffee, Tee oder gereiftem Rum.

• Perfekt als Entdeckungsplatte oder Mini-Pralinen.

Aufbewahrung

Vor Wärme (16–18 °C), Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt lagern.

Nettogewicht: 250g