Choco Drip 125g - Baby Blau

Colour Mill

Choco Drip Baby Blue 125 g

Gebrauchsfertige Schokoladensauce für Drip Cakes, intensive Farbe, Signature Drip Cake

Informationen zur warmen Jahreszeit

Bei hohen Temperaturen (über 25 °C Außentemperatur) kann die Schokolade empfindlich beim Transport sein. Wir empfehlen, Ihrer Bestellung eine Isoliertasche hinzuzufügen, um die Unversehrtheit des Produkts bis zur Lieferung zu gewährleisten.

Der Choco Drip Baby Blue Colour Mill ist eine gebrauchsfertige Schokoladensauce, speziell formuliert für professionelle Drip Cakes in wenigen Minuten. 125-g-Tüte mit präziser Spitze, 20 bis 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen für perfekte Fließfähigkeit. Kein Temperieren von Schokolade oder Dosieren einer Spiegelganache mehr nötig: die Konsistenz ist abgestimmt für saubere, gleichmäßige und stabile Tropfen.

Professionelle Textur, intensive Brillanz, perfekter Halt an den Kuchenrändern: das Ergebnis ist sofort fotobereit, ideal für Cake Designer, Boutique-Pâtissiers und fortgeschrittene Hobbybäcker, die einen Signature Drip Cake ohne Technik möchten. Authentischer Baby Blue Geschmack.

Highlights

• • Gebrauchsfertig : kein Temperieren, keine Dosierung. Einfach die Tüte 20 bis 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und der Drip ist einsatzbereit.
• • Professionelle Textur : abgestimmte Konsistenz für saubere Tropfen, die nicht verlaufen und beim Abkühlen stabil bleiben.
• • Präzise Spitze : Applikator mit Ausguss für kontrolliertes Tropfen.
• • Praktische 125-g-Größe : reicht für 1 Layer Cake mit 20-22 cm Durchmesser.
• • Spiegelfinish : hochwertiger visueller Effekt für Signature Drip Cakes und Pâtisserie-Fotos.

Technische Merkmale

• • Marke : Colour Mill (Australien)
• • Geschmack : Baby Blue
• • Nettogewicht : 125 g
• • Format : flexible Tüte mit Ausgießer
• • Vorbereitung : 20 bis 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen
• • Überzug : 1 Schichttorte mit 20-22 cm Durchmesser

Empfohlene Anwendungen

• • Babyshowers zur Geburt eines Jungen : traditionelle Pastellfarbe, Schichttorten in Farbverläufen.
• • Feine Macarons : Pastellfarbene Schalen für Heidelbeer-, Bourbon-Vanille- und Lavendelganache.
• • Taufen : klassische Kreationen für religiöse Zeremonien, Kommunionen von Jungen.
• • Zuckermasse Aquarellhimmel : mit Gel bemalte Hintergründe für Kinder- und Babydekorationen.
• • Pastell-Hochzeitstorten : Wechselspiel aus blassem Blau und Weiß für romantische Landhochzeiten.

Gebrauchsanweisung

1. Erwärmen : Legen Sie die verschlossene Tüte 20 bis 30 Sekunden bei 600W in die Mikrowelle. Prüfen Sie die Fließfähigkeit, verlängern Sie bei Bedarf in 10-Sekunden-Schritten.
2. Kneten : Kneten Sie die Tüte zwischen den Händen, um die Textur nach dem Erhitzen zu homogenisieren.
3. Fließfähigkeitstest : Machen Sie einen Tropfentest am Rand einer Schüssel. Der Tropfen sollte bei 2-3 cm stoppen, ohne den Boden zu erreichen.
4. Anwendung : Halten Sie die Tüte über den abgekühlten Kuchen, drücken Sie langsam, um den Tropfen am Rand zu erzeugen. Arbeiten Sie an einem gut gekühlten Kuchen für sofortigen Halt.
5. Finish: Füllen Sie die Oberseite bei Bedarf mit einem erhitzten Spatel auf. Kühlen Sie 15 Minuten, um den Drip vor der Dekoration zu festigen.
6. Aufbewahrung: Der Rest der Tüte kann nach dem Öffnen 1 Monat bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Verschließen Sie sie mit einem Clip oder füllen Sie den Inhalt in ein luftdichtes Gefäß um.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl (Palm, Palmkerne), Molkenpulver (Milch), fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin), natürliche Aromen. Zusammensetzung variiert je nach Geschmack.

Allergene: Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten.

Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur (15-25 °C), geschützt vor direktem Licht und Hitze aufbewahren. Die ungeöffnete Tüte nicht kühlen. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb eines Monats verwenden.

Patissland-Tipp für einen perfekten Drip

Das Geheimnis eines gelungenen Drip Cakes: ein perfekt kalter Kuchen (direkt aus dem Kühlschrank, Glasur fest) + ein Choco Drip bei der richtigen Temperatur (flüssig, aber nicht heiß). Ist der Choco Drip zu heiß, laufen die Tropfen bis zum Boden des Kuchens. Ist er zu kalt, fließen sie nicht. Der Schüssel-Test: der Tropfen sollte bei 2-3 cm stoppen. Läuft er weiter, warten Sie 1 bis 2 Minuten, bis er etwas abgekühlt ist, bevor Sie ihn auftragen.

Produktinformationen

• Marke: Colour Mill (Australien)
• Reihe: Choco Drip
• Geschmack: Baby Blue
• Nettogewicht: 125 g
• Überzug: 1-lagiger Kuchen 20-22 cm

Um noch weiterzugehen

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