Caramel Crispy 750 g – Sosa Ingredients
Art.-Nr. 41510
Caramel Crispy von Sosa Ingredients ist eine Dekoration aus karamellisiertem Zucker in Form von knusprigen braunen Granulaten. Es verleiht all Ihren Kreationen eine knusprige Textur und einen intensiven Karamellgeschmack.
Für den professionellen Gebrauch konzipiert, wird es direkt als Dekoration oder als Einschluss in trockenen Zubereitungen verwendet. Ideal, um Desserts, Schokolade und Backwaren zu veredeln.
Eigenschaften
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Marke: Sosa Ingredients
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Nettogewicht: 750 g
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Aussehen: braune Granulate, lose Stücke
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Textur: knusprig
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Geschmack: charakteristisch karamellig
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Verwendung: nicht-feuchte Anwendung
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Direkte Verwendung als Dekoration
Anwendungen
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Tellerdekorationen
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Einschluss in Tafeln und Schokoladenbonbons
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Konfiserie und Backwaren
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Desserts und Eiscreme
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Füllungen und Einschlüsse
Empfohlene Anwendung: alle nicht-feuchten Anwendungen.
Zutaten
Zucker, BUTTER (entrahmte Milchfettmasse), pflanzliches Öl (Palmöl), MILCHpulver, Magermilchpulver, Salz, Emulgator: SOJA-Lecithin (E322).
Nährwerte pro 100 g
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Energie: 2077 kJ / 495 kcal
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Fett: 20,3 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 11,4 g
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Transfettsäuren: 0 g
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Kohlenhydrate: 75 g
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davon Zucker: 75 g
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Proteine: 3 g
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Salz: 0,6 g
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Natrium: 246 mg
Allergene
Enthält: Milch und Milchprodukte, Soja.
Kann Spuren von enthalten: Schalenfrüchten, Erdnüssen, Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten.
Aufbewahrung
Empfohlene Lagerung zwischen 16 und 18°C, an einem trockenen, lichtgeschützten Ort, gut verschlossen in der Originalverpackung.
Sehr hygroskopisches Produkt: Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren und idealerweise innerhalb von 15 Tagen verwenden.
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