Pavoni PX4357 Braun – Silikonform von Cédric Grolet
Die Pavoni PX4357 Brown Silikonform aus der exklusiven Cédric Grolet for Pavoni-Linie ist ein außergewöhnliches Werkzeug für Konditoren, die einzigartige und authentische Kreationen kreieren möchten. Inspiriert von der natürlichen Form der Kastanie eignet sich diese Form perfekt für die Herstellung von Mono-Törtchen oder Einzelportionen, die die Frucht mit beeindruckender Realitätsnähe nachbilden.
Mit dieser Form, die speziell für die Anforderungen von Profis entwickelt wurde, können Sie raffinierte und elegante Desserts kreieren, die sich ideal zum Beeindrucken Ihrer Gäste oder Kunden eignen.
Technische Eigenschaften
- Plattenmaße: 400 x 300 mm
- Abmessungen der Empreintes: Ø 60 mm x H 35 mm
- Volumen je Abformung: 65 ml
- Anzahl der Drucke: 20
- Kompatibilität: Kann für perfekte Kreationen mit dem mikroperforierten Kreis XF7020 kombiniert werden
Vorteile
- Authentisches Design: Machen Sie einzelne Portionen mit beeindruckendem Realismus dank der aufwändigen Details der Form, die von der Natur inspiriert sind.
- Hochwertiges Material: Diese aus lebensmittelechtem Silikon gefertigte Form ist langlebig, beständig gegen extreme Temperaturen (von -40 °C bis +250 °C) und klebt nicht, sodass sie sich leicht lösen lässt.
- Vielseitig einsetzbar: Kann in Heißluftöfen, statischen Öfen und sogar in der Mikrowelle für süße und herzhafte Kreationen verwendet werden.
- Einfache Reinigung und Wartung: Spülmaschinenfest oder einfach mit warmem Wasser und milder Seife. Für optimale Hygiene kann es 2 Minuten lang bei 150 °C im Ofen sterilisiert werden.
Gebrauchsanweisung
- Für perfekte individuelle Torten: Verwenden Sie ihn in Kombination mit dem mikroperforierten Kreis XF7020, um eine saubere Form und ein gleichmäßiges Backen Ihrer Tortenböden zu gewährleisten.
- 3D-Relief-Kreationen: Mit dieser Form können Sie dreidimensionale Desserts herstellen und Ihren Kreationen eine einzigartige Textur und Optik verleihen, ideal für Haute-Patient-Präsentationen.
Exklusive Cédric Grolet-Kollektion
Cédric Grolet, 2018 zum Besten Konditor der Welt gewählt, hat in Zusammenarbeit mit Pavoni diese von der Natur inspirierte Formenserie entworfen. Diese Kollektion umfasst auch Modelle zur Reproduktion von Zitronen und Haselnüssen, sodass Sie eine Dessert-Trilogie in perfekter Harmonie mit der Natur kreieren können.
Egal, ob Sie Profi oder leidenschaftlicher Amateur sind, die Form Pavoni PX4357 Brown bietet Ihnen beispiellose kreative Freiheit für die Gestaltung eleganter und unvergesslicher Desserts. Fügen Sie diese Form Ihrer Sammlung hinzu und schaffen Sie einzigartige Kreationen.
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