Geschenkbox mit 50 Valrhona Zartbitterschokoladenstücken – Auswahl Grands Crus (250 g)

Tauchen Sie ein in die Welt der gehobenen Chocolaterie mit dieser Geschenkbox mit 50 Valrhona Zartbitterschokoladenstücken. Eine wahre sensorische Reise, diese Auswahl vereint fünf emblematische Herkunftsorte und Intensitäten und bietet eine umfassende Erkundung des aromatischen Spektrums von Kakao, von 60 % bis 85 %. Das ideale Format für eine raffinierte Verkostung, ein elegantes Teilen am Ende einer Mahlzeit oder ein Premium-Geschenk für Liebhaber charaktervoller Schokoladen.

Ein Unverwechselbares Verkostungserlebnis

Diese ikonische Geschenkbox ermöglicht es Ihnen, die Vielfalt der von Valrhona ausgewählten Terroirs zu entdecken:

• Abinao 85 % : Eine Schokolade mit seltener Intensität, geprägt von einer edlen, langen und reinen Bitterkeit.

• Tulakalum 75 % : Eine Bio-Zartbitterschokolade aus der Dominikanischen Republik, die ausgewogene Kraft mit Noten von Trockenfrüchten verbindet.

• Guanaja 70 % : Das ikonische Produkt des Hauses, berühmt für seine große aromatische Komplexität und seine kontrollierte Bitterkeit.

• Manjari 64 % : Ursprünglich aus Madagaskar, überrascht es mit einem Glanz von säuerlichen roten Fruchtnoten.

• Oriado 60 % : Ein Bio-Cru, der eine kakaohaltige Süße bietet, geprägt von Rundheit und Vanillenoten.

Ethisches Engagement und Professionelle Qualität

• B Corp Zertifiziertes Unternehmen : Mit der Wahl von Valrhona unterstützen Sie ein Unternehmen, das sich für eine gerechte und nachhaltige Kakaowertschöpfungskette einsetzt.

• Ökologisch gestaltete Geschenkbox : Eine elegante Verpackung, vollständig recycelbar, die den Umweltwerten von Patissland treu bleibt.

• Reines Kakaobutter : Authentische Rezepte ohne zugesetzte pflanzliche Fette, für ein außergewöhnliches Schmelzgefühl und langanhaltenden Geschmack.

Servier- und Aufbewahrungshinweise

• Ideale Temperatur : Um das volle Aromenspektrum freizusetzen, genießen Sie Ihre Stücke bei 18 °C bis 20 °C.

• Leckere Kombinationen : Passt perfekt zu Spezialitätenkaffee oder auch zu geräuchertem Tee.

• Lagerung : Bewahren Sie die Geschenkbox an einem kühlen und trockenen Ort (zwischen 16 °C und 18 °C) auf, geschützt vor Feuchtigkeit und Gerüchen.

Technische Merkmale und Zusammensetzung

• Nettogewicht : 250 g (50 einzelne Stücke).

• Zutaten : Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Rohrzucker, brauner Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt.

• Allergene : Hergestellt in einer Werkstatt, die Milch verwendet. Mögliche Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Gluten.

• Nährwerte (pro 100 g) : Energie 572 kcal (2370 kJ); Fett 42,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 25,4 g); Kohlenhydrate 32,7 g (davon Zucker 29 g); Eiweiß 8,66 g.