Flower Paste Blanche – 250 g

Blütenpaste Weiß – 250 g

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Azucren – Fondant

Weiße Flower Paste Azudant 250 g

Gebrauchsfertige Blütenpaste für feine Blütenblätter und Zuckerblumen.

Die weiße Flower Paste Azudant von Azucren ist eine professionelle, gebrauchsfertige Modelliermasse, die für die Herstellung realistischer Zuckerblumen entwickelt wurde: feine Blütenblätter, Blätter und zarte Verzierungen. Ihre geschmeidige und äußerst formbare Textur ermöglicht präzises Arbeiten, mit optimaler Trocknung und ohne Risse.

Technische Eigenschaften

250 g

Nettogewicht

Werkstattformat

Weiß

Farbe

neutrale Basis zum Einfärben

Glatt

Textur

modellierbar, gebrauchsfertig

Empfohlene Anwendungen

  • Feine Blütenblätter und realistische Zuckerblumen: Rosen, Pfingstrosen, zarte Blüten
  • Blätter und erhabene Verzierungen
  • Präzise 3D-Dekorationen und Figuren
  • Untergrund für Lebensmittelmalfarben oder Lebensmittelfarben dank der neutralen weißen Basis

Tipp von Patissland

Tipp: Kneten Sie die Masse vor der Verwendung, um sie geschmeidiger zu machen, rollen Sie sie mit einem Rollholz oder einer Ausrollmaschine dünn aus und lassen Sie sie anschließend an der Luft trocknen. Bewahren Sie den Rest in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter auf.

Vollständiges Datenblatt

Nettogewicht 250 g
Farbe Weiß
Textur Glatt und modellierbar
Gebrauchsfertig Ja
Marke Azucren, Azudant-Sortiment
Zutaten Zucker, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenfett (Palmkernfett), Wasser, Stärke, Emulgator E420, Verdickungsmittel E466 und Xanthan, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff E202, Aroma, Farbstoff E170

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zu Fondant zum Überziehen?

Flower Paste ist fester und trocknet schneller: Sie wurde dafür entwickelt, sehr dünn ausgerollt zu werden und ihre Form zu behalten. Fondant zum Überziehen bleibt geschmeidiger und dient zum Eindecken eines Kuchens.

Wie kann man sie vor der Verwendung geschmeidiger machen?

Kneten Sie sie einige Augenblicke zwischen den Händen, um sie zu erwärmen und geschmeidiger zu machen, bevor Sie sie mit einem Rollholz oder einer Ausrollmaschine dünn ausrollen.

Kann man sie auf Blumendraht befestigen?

Ja, das ist ihre Hauptanwendung. Befestigen Sie die Blütenblätter an Blumendrähten in einer Stärke, die zur Größe der Blüte passt: dünne Stärken für kleine Blütenblätter, dickere für tragende Stiele. Lassen Sie sie anschließend an der Luft trocknen, bevor Sie sie zusammensetzen.

Mehr erfahren

Entdecken Sie die Kollektion Fondant und die Marke Azucren oder kombinieren Sie sie mit dem Blumendraht Stärke 24, um Ihre Blütenblätter zu formen.

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