Lebensmittelfarbe in Gel Mintgrün – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Bringen Sie eine frische Brise und einen modernen Touch in Ihre Kreationen mit der konzentrierten Farbe Mintgrün (Grüne Minze) aus der ProGel-Reihe. Dieses leuchtende Pastellgrün, zugleich sanft und lebendig, ist der unverzichtbare Farbton für "Baby Shower"-Themen, Frühlingshochzeiten oder die berühmten Minz-Macarons. Die professionelle Gel-Formulierung garantiert eine gleichmäßige Farbe, ohne jemals die Textur Ihrer Zuckerpaste, Cremes oder Glasuren zu verändern.

Ein Pastellton und professionelle Leistung

• Leuchtendes "Mint"-Ergebnis: Erhalten Sie dieses besondere, frische und elegante Wassergrün, perfekt, um mit weißen oder goldenen Tönen zu kontrastieren.

• Ultra-konzentriert: Eine winzige Menge Gel reicht aus, um große Mengen zu färben. Diese Stärke macht jedes 25-g-Röhrchen äußerst ergiebig und wirtschaftlich.

• Stabilität der Zubereitungen: Formuliert mit hochwertigem Glycerin, verflüssigt diese Farbe weder Zuckerpaste, Marzipan noch Buttercreme. Ihre Spritzdekorationen bleiben sauber und präzise.

• Ergonomische Verpackung: Das flexible Röhrchen mit Sicherheitsverschluss ermöglicht eine "Null-Verschwendung"-Dosierung. Die Farberkennung ist dank des passenden Designs auf dem Röhrchen sofort möglich.

Anwendungstipps und Vielseitigkeit

1. Anwendung: Entfernen Sie die Versiegelung unter dem Deckel, drücken Sie leicht und geben Sie eine kleine Spitze Gel auf Ihre Zubereitung.

2. Mischen: Kneten Sie kräftig bei Teigen oder schlagen Sie sanft bei Cremes, bis eine perfekt glatte Farbe erreicht ist.

3. Backen: Hält hohen Temperaturen problemlos stand. Ideal zum Färben Ihrer Kekse, Mürbeteige oder Biskuitböden (Rainbow Cakes) ohne Farbverlust.

4. Spezielle Ernährungsweisen: Produkt garantiert ohne GVO und geeignet für eine vegetarische Ernährung.

Technische Merkmale und Zusammensetzung

• Nettogewicht: 25 g.

• Zutaten: Feuchthaltemittel (E422), Propylenglykol (E1520), Siliciumdioxid (E551), Farbstoffe (E104, E133).

• Allergene: Hergestellt in einer Umgebung, die Spuren von Milch, Soja, Ei und Schalenfrüchten enthalten kann.

• Vorsichtsmaßnahmen: Der Farbstoff E104 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.

Alles über ProGel Mint Green (Tipps & Tricks)

Wie erhält man einen sehr hellen "Wassergrün"-Ton? Mint Green ist sehr kräftig. Für einen sehr subtilen Farbton empfehlen wir, eine Spitze Gel in eine kleine Kugel weiße Zuckerpaste zu verdünnen und diese gefärbte Kugel dann nach und nach in Ihre Hauptmasse einzuarbeiten. So kontrollieren Sie perfekt die Helligkeit des Pastells.

Warum sollte man das Gel-Format für die Minzfarbe bevorzugen? Minzgrün ist eine komplexe Mischung aus Gelb und Blau. In Pulverform können sich die Pigmente manchmal trennen und ungleichmäßige Farbpunkte erzeugen. ProGel sorgt für eine sofortige molekulare Verschmelzung für ein "HD"-Ergebnis ohne Marmorierung.

Kann man es zum Färben von Schokolade verwenden? ProGel ist wasserlöslich. Zum Färben von reiner weißer Schokolade empfehlen wir unsere fettlöslichen Farbstoffe. Mint Green funktioniert jedoch perfekt zum Färben von Ganache (Schokolade/Creme-Mischung) oder Candy Melts.