Rainbow Dust - ProGel-Lebensmittelfarben
Lebensmittelfarbe in Gelform, 25 g - Lime Green - ProGel
Lebensmittelfarbe in Gelform, Farbton Lime Green, konzentrierte 25-g-Flasche
ProGel Lime Green erinnert an die Schale von Limetten und an tropische, säuerliche Früchte. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform im 25-g-Format wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Fans entwickelt. Besonders gefragt für Drip Cakes mit tropischem Smoothie- oder exotischem Fruchtthema und lustige Geburtstagstorten für junge Erwachsene – mit nur wenigen Zahnstocherspitzen sorgt sie für einen intensiven, stabilen Farbton.
Der besondere Vorteil von ProGel: Die Lebensmittelfarbe ist für Wasser und Öl geeignet und funktioniert sowohl mit wasserbasierten Zubereitungen (Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirup, Baisers, Macarons) als auch mit fetthaltigen Zubereitungen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Kuchenglasur, Fondant). Eine Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während andere Lebensmittelfarben auf dem Markt zwei getrennte Produktlinien erfordern, eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Die konzentrierte 25-g-Tube reicht je nach gewünschter Farbintensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
- Nettogewicht
- 25 g
- Vielseitigkeit
- Wasser + Öl
- Zubereitungen / Tube
- 30 bis 50
Anwendungen
- Drip Cakes mit tropischem Smoothie- oder exotischem Fruchtthema
- Lustige Geburtstagstorten für junge Erwachsene
- Cupcakes für tropische Partys mit Freunden
- Royal-Icing-Kekse mit Zitrus- oder Dschungelthema
Dosierungstabelle (für 250 g Zubereitung)
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze / 250 g |
|---|---|
| Standarddosierung | 2 bis 3 Zahnstocher-Spitzen / 250 g |
| Starke Dosierung | 5 bis 8 Zahnstocher-Spitzen / 250 g |
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Rainbow Dust, ProGel-Reihe |
|---|---|
| Farbton | Lime Green |
| Inhalt | 25 g, flexible Tube |
| Typ | Konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform, für Wasser und Öl geeignet |
| Zutaten | Geliermittel (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffe gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008). |
| Allergene | Keine wichtigen Allergene angegeben. Ohne Gluten, Laktose, Ei, Erdnüsse und Soja. Für eine vegetarische Ernährung geeignet. |
| Lagerung | Kühl und trocken, lichtgeschützt bei 15 bis 22 Grad C lagern. Innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen. |
Weitere ProGel-Farbtöne
- ProGel Mint Green: ein sanfterer Pastellgrünton
- ProGel Gelb: sonniger Zitruston
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welche Art von Veranstaltung eignet sich der Farbton Lime Green?
Lime Green erinnert an Zitrusfrüchte und den tropischen Sommer: ein festlicher Farbton für Gartenpartys, lustige Geburtstage und Veranstaltungen für junge Erwachsene. Für eine traditionelle Hochzeitstorte ist er zu kräftig, eignet sich aber gut für Themenpartys.
Wie sollte die Farbe gelagert werden, damit sie ihre Intensität behält?
Bewahren Sie die Tube verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort bei 15 bis 22 Grad C auf, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, die manche Pigmente verändern kann. Verwenden Sie für jede Entnahme einen sauberen Zahnstocher, um die Farbe optimal aufzubewahren.
Welche Menge ist für 250 g Zubereitung nötig?
Rechnen Sie mit 1 Zahnstocherspitze für einen Pastellton, 2 bis 3 Spitzen für einen kräftigen Farbton und 5 bis 8 Spitzen für einen dunklen, satten Farbton. Mindestens 60 Sekunden lang verrühren und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Farbe bei Bedarf anpassen.
Weitere Ressourcen
ProGel Mint Green · ProGel Gelb · ProGel-Sortiment von Rainbow Dust · die gesamte Marke Rainbow Dust
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