Tapis de Cuisson Silicone SPV43 58x38cm

Silikon-Backmatte 58x38cm - SPV64

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Pavoni - Backmatte

Silikonbackmatte SPV64

Glasfaser und lebensmittelechtes Silikon, für Ofen und Gefrierfach

Pavoni-Silikonbackmatte aus der Produktreihe SPV64, mit Glasfaser verstärkt und beidseitig mit lebensmittelechtem Silikon beschichtet. Ihre Antihaftoberfläche sorgt für einfaches Ausformen und gleichmäßiges Backen, sowohl bei heißen Zubereitungen als auch beim Einfrieren.

Technische Merkmale

Abmessungen
58,5 x 38,5 cm
Temperaturen
-40 °C bis +280 °C
Material
Glasfaser
+ lebensmittelechtes Silikon

Empfohlene Verwendung

  • Backen von Keksen, Plundergebäck und anderen Konditoreizubereitungen im Ofen
  • Einfrieren von Speiseeiszubereitungen, Torten und Sorbets ohne Anhaften
  • Antihaftunterlage für den intensiven Einsatz in der Profiküche

Vollständiges Datenblatt

Marke Pavoni
Sortimentsreferenz SPV64
Abmessungen 58,5 x 38,5 cm
Material Glasfaser, beidseitig mit lebensmittelechtem Silikon beschichtet
Zulässige Temperaturen -40 °C bis +280 °C

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Ist diese Matte sowohl kälte- als auch ofenbeständig?

Ja, sie ist für Temperaturen von -40 °C bis +280 °C geeignet und kann daher sowohl zum Backen im Ofen als auch zum Einfrieren von Speiseeiszubereitungen verwendet werden.

Muss die Matte vor Gebrauch eingefettet werden?

Nein, die lebensmittelechte Silikonoberfläche ist von Natur aus antihaftend und muss nicht eingefettet werden.

Kann die Matte zugeschnitten werden, damit sie auf mein Backblech passt?

Das wird nicht empfohlen: Durch das Zuschneiden wird die interne Glasfaser geschwächt. Wählen Sie stattdessen das Format, das am besten zu Ihrem Backblech passt.

Weitere Informationen

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