Framboise Knusprig 200g

Framboise Knusprig Nassfest – 200g – Sosa Zutaten

Bringen Sie eine knusprige Frische in Ihre süßen Kreationen mit den gefriergetrockneten Crispy Wet Proof Himbeerstückchen von Sosa.
Mit Kakaobutter überzogen, sind sie perfekt feuchtigkeitsbeständig und behalten ihre knusprige Textur selbst unter den anspruchsvollsten Bedingungen.

Perfekt für:

• Die Einlagen in Schokoladentafeln oder Bonbons

• Kuchendekorationen, Desserts, Eiscremes oder Mousse

• Moderne Konditoreikreationen, die natürliche Textur und fruchtigen Geschmack erfordern

Technische Merkmale

• Nettogewicht : 200g

• Aspekt : rot-violette Körner, knusprig, 2–15 mm

• Geschmack : natürlicher und intensiver Himbeergeschmack

• Textur : knusprig, nicht klebrig

• Verwendung : direkt, ohne vorherige Vorbereitung

• Lagerung : zwischen 14°C und 16°C, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt

• Haltbarkeit : 1 Monat nach dem Öffnen

🧾 Komposition

• Kakaobutter

• Himbeeren (30%)

• Zucker

• Natürliche Stärke (Tapioka)

• Himbeersaftkonzentrat (2 %)

⚠️ Allergene

• Kann enthalten: Milch, Soja, Schalenfrüchte, Eier, Sesam, Sulfite, Sellerie, Senf, Erdnüsse

✅ Zertifizierungen & Qualität

• Gentechnikfrei

• Halal angepasst

• Vegan

• Ohne Transfettsäuren

• Koscher angepasst

• Sauberes Etikett

💡 Rezeptidee

Erstellen Sie eine weiße Schokoladentafel, die mit diesen knusprigen Himbeerstückchen bestreut ist, für einen perfekten Kontrast zwischen Süße und Säure. Auch in einer Vanillemousse zu testen für einen knusprigen Effekt im Inneren.

Verpackung

• 200 g Glas

Fügen Sie dieses Juwel jetzt Ihrem Konditoreilabor hinzu!

Verleihen Sie Ihren Kreationen eine fruchtige Intensität und eine außergewöhnliche Textur, selbst in feuchten Zubereitungen.