Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Pfirsich 100ml

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COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Peach - 100 ml

Zarter, leuchtender Pfirsichton mit aprikosenrosa Nuance

Peach ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe ist für den professionellen Einsatz oder regelmäßige Produktionsarbeiten gedacht, anders als die 20-ml-Flasche, die sich eher für den gelegentlichen Gebrauch eignet. Der zarte, leuchtende Pfirsichton mit aprikosenrosa Nuance lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.

100 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe in Peach (zarter, leuchtender Pfirsichton mit aprikosenrosa Nuance)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für rustikale Hochzeitstorten und Cupcakes für Babypartys

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E110, E172, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Rühren Sie die Lebensmittelfarbe in bereits geschmolzenes oder lauwarmes Fett ein, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.

Warnhinweis: E110: Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen braucht man für den Farbton Peach?

Für einen pastellfarbenen Peach-Ton reichen in der Regel zwei bis drei Tropfen auf 100 g Fett. Geben Sie die Farbe tropfenweise hinzu und rühren Sie um, bevor Sie weitere Tropfen hinzufügen: Auf einer weißen Basis wird die Farbe schnell intensiver.

Eignet sich die Lebensmittelfarbe Peach für Fondant oder Royal Icing?

Peach ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für Zubereitungen auf Wasserbasis wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie ausschließlich für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für rustikale Hochzeitstorten und Cupcakes für Babypartys.

Muss man die Flasche vor Gebrauch schütteln?

Ja, bei längerem Stehen kann sich etwas Pigment absetzen. Schütteln Sie die Flasche Peach vor jedem Gebrauch einige Sekunden, damit bereits der erste Tropfen eine gleichmäßige Farbe hat.

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