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Leuchtendes, kräftiges Pink mit hoher Deckkraft
Hot Pink ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe ist für den professionellen Gebrauch oder regelmäßige Produktionsarbeiten gedacht, anders als die 20-ml-Flasche, die sich eher für den gelegentlichen Gebrauch eignet. Der leuchtende, kräftige Pinkton mit hoher Deckkraft lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einrühren, ohne deren Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.
100 ml
Inhalt
Fettlöslich
Typ
Profi-Format
Verwendung
Eigenschaften
Zutaten und Allergene
Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E120, Emulgatoren: E322, E433.
Bitte beachten: Die Flasche zwischen den Anwendungen verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.
Häufig gestellte Fragen
Für einen kräftigen Hot-Pink-Ton rechnet man mit etwa vier bis sechs Tropfen auf 100 g Fettmasse. Nach und nach in die geschmolzene Schokolade oder lauwarme Buttercreme einrühren und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Hot Pink ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Sie ist nicht für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant gedacht, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie daher nur für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für Kindergeburtstagskuchen und Valentinstagsdekorationen.
Mit dem Tropfverschluss der Hot-Pink-Flasche lässt sich die Farbe präzise Tropfen für Tropfen dosieren. So können Sie bei Kindergeburtstagskuchen und Valentinstagsdekorationen von einer Produktionsserie zur nächsten denselben Farbton erzielen.
