Name: Fettlöslicher Farbstoff - Olive 20ml
Brand: Colour Mill
SKU: CMO20OLV
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Fettlösliche Farbstoffe - Color Mill Olive - COLOR MILL

€6,19

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Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

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Beschreibung
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COLOUR MILL

Olive - fettlösliche Lebensmittelfarbe 20 ml

Ölbasierte Lebensmittelfarbe für Schokolade, Ganaches und fettreiche Zubereitungen.

Colour Mill Olive ist eine konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbe in einer 20-ml-Tropfflasche. Die ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fettreichen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Olive ergibt ein mattes, erdiges Khakigrün, das sich deutlich von leuchtenden Grüntönen wie Green oder Mint unterscheidet.

20 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

Farbton Olive: ein mattes, erdiges Khakigrün, das sich deutlich von leuchtenden Grüntönen wie Green oder Mint unterscheidet.
Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fettreiche Zubereitungen).
20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
Laut Produktangaben glutenfrei, laktosefrei und vegan.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E102, E133, E172, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Diese Lebensmittelfarbe ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Flasche vor Gebrauch schütteln und die Farbe nach und nach hinzufügen: Ein zu heller Farbton lässt sich leichter dunkler machen als eine bereits zu intensive Farbe aufhellen. Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren und die Flasche fest verschließen.

Warnhinweis: E102: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Häufig gestellte Fragen

Ist diese Lebensmittelfarbe vegan und frei von deklarierten Hauptallergenen?

Ja, dieses Produkt ist laut Produktangaben glutenfrei, laktosefrei und vegan. Bei Allergien vor der Verwendung die vollständige Zutatenliste auf dem Flaschenetikett beachten.

Kann man sie mit einer Airbrush verwenden?

Mit Kakaobutter oder lebensmittelechtem Alkohol verdünnt, kann Olive mit einer Airbrush aufgesprüht werden. Vor dem endgültigen Auftragen immer zunächst auf einer neutralen Oberfläche testen.

Wie reinigt man die Utensilien nach der Verwendung?

Da die Lebensmittelfarbe ölbasierend ist, lassen sich Schüsseln, Schneebesen und Spatel nach der Verwendung von Olive einfach mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen.

Très belle couleur

Mélangé à une crème chantilly mascarpone pour des cup cakes, c'était parfait!

Couleur parfaite

Excellent colorant, la couleur est identique ! Parfait pour les chocolat

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