Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Rosa
Schmelzdrops für Cake Pops zur Babyparty und Gender-Reveal-Party
Eigenschaften
- Inhalt
- 125 g
- In Intervallen schmelzen
- 30 Sekunden in der Mikrowelle
- Glutenfrei
- Ja
Empfohlene Anwendungen
- Cake Pops überziehen: Mit einer Drehbewegung auf einmal eintauchen, damit die Schicht gleichmäßig wird.
- Drip Cake: Tropfen am Rand herunterlaufen lassen und nach 2 bis 3 Minuten Abkühlzeit in einem dünnen Strahl auftragen.
- Kekse, Erdbeeren oder Trockenfrüchte eintauchen.
- Formen von Hohlkörpern mithilfe einer Silikon- oder Tritanform.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Inhalt | 125 g, wiederverschließbarer Beutel |
|---|---|
| Marke | Wilton (USA), Erfinder der Candy-Melts-Kategorie |
| Zusammensetzung | Zucker, pflanzliches Fett, Milchpulver, Farbstoffe |
| Vorherrschender Farbstoff | verdünntes Azorubin (E122) |
| Schmelzen | In der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden bei mittlerer Leistung oder im sanften Wasserbad |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. |
| Aufbewahrung vor dem Öffnen | Bei 15 bis 20 °C, vor Licht geschützt |
| Aufbewahrung nach dem Öffnen | Luftdicht verschlossener Beutel: 6 bis 12 Monate |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Cake Pops kann ich mit einem 125-g-Beutel Rosa überziehen?
Für etwa 15 bis 18 klassische Cake Pops (durchschnittlich 8 g Schmelzdrops pro Cake Pop). Für einen Drip Cake mit 18 bis 20 cm Durchmesser besser 80 bis 100 g einplanen.
Wie lassen sich nach dem Schmelzen zu dickflüssige Schmelzdrops verflüssigen?
Für 125 g 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Traubenkernöl) hinzufügen, niemals Wasser: Die Masse würde sofort fest werden.
Muss Rosa wie Schokolade temperiert werden?
Nein. Candy Melts sind eine gebrauchsfertige Überzugsmasse: Sanftes Schmelzen genügt, eine bestimmte Temperaturkurve muss nicht eingehalten werden.
Was ist der Unterschied zwischen Wilton Candy Melts in Rosa und einer Kuvertüre?
Candy Melts sind eine Überzugsmasse auf Basis von Zucker und pflanzlichem Fett, ohne Kakaobutter: Sie lassen sich einfacher schmelzen (kein Temperieren nötig), haben aber nicht das Aromaprofil einer Kuvertüre.
Weitere Ressourcen
Ergänzen Sie die Farbpalette mit Candy Melts Orange, Candy Melts Grün, Candy Melts Hellblau oder entdecken Sie die Candy-Melts-Kollektion von Patissland.
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