Pavoni - Silikonform
Form Scarlet - TOP27S
Skulpturierte Himbeerform, TOP-Kollektion von Stefano Laghi und Sebastiano Caridi
Die Form Scarlet TOP27S aus der TOP-Kollektion, entworfen von Stefano Laghi und Sebastiano Caridi für Pavoni, bietet eine einzelne Himbeeren-förmige Mulde. Mit einem Volumen von 440 ml und einer Mulde mit Ø 180 mm lassen sich großzügige Schaustücke in süßer wie herzhafter Variante herstellen.
Technische Eigenschaften
- Vertiefung
- 1
- Durchmesser
- Ø 180 mm
- Volumen
- 440 ml
Verwendung
- Himbeerförmige Entremets für die Vitrine
- Prunkstücke auf einem Sockel
- Fruchtige Trompe-l’œil-Dekore
- Kreationen für moderne Hochzeitstorten
- Süße oder herzhafte Kreationen als Einzelstück
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni |
|---|---|
| Kollektion | TOP-Linie, Stefano Laghi und Sebastiano Caridi |
| Artikelnummer | TOP27S |
| Form | Himbeere |
| Anzahl der Vertiefungen | 1 |
| Maße der Vertiefung | Ø 180 mm x 26 mm hoch |
| Volumen | 440 ml |
| Formmaße | 190 x 190 x 28 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Worin unterscheidet sich die Scarlet TOP27S von der Raven TOP24S?
Die Form Scarlet hat Himbeerform und eine höhere Vertiefung (26 mm statt 22 mm) sowie ein größeres Volumen (440 ml statt 380 ml).
Wie viel Masse sollte ich einplanen?
Planen Sie etwa 440 ml Mousse, Bayerische Creme oder Einlage ein, um die Vertiefung auf einmal zu füllen.
Ist diese Form gefriergeeignet?
Ja, das flexible, lebensmittelechte Silikon ist gefriergeeignet und erleichtert das Herauslösen nach dem Durchfrieren.
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