Silikomart - 2-teiliges Set
Frutti Rossi-Form und Raspberry-Matte
Set für Relief aus roten Früchten, für tiefgekühlte oder gebackene Desserts.
Das Frutti Rossi-Set kombiniert eine Basisform mit 1,51 L Fassungsvermögen und eine Silikonmatte mit Himbeerrelief, um ein Entremet mit einer Oberfläche in roter-Früchte-Optik zu gestalten.
Die beiden Teile aus Platin-Silikon eignen sich sowohl zum Kühlen als auch zum Backen im Ofen und lassen sich sauber entformen.
Technische Merkmale
- Volumen
- 1,51 L
- Basisform, 280 x 120 mm
- Höhe
- 65 mm
- der Form
- Teile
- 2
- Form + Himbeer-Reliefmatte
Empfohlene Verwendungszwecke
- Entremet mit roten Früchten und Himbeerstruktur auf der Oberfläche
- Gefrorene Einlage zum Zusammensetzen mit einem Biskuit oder einer knusprigen Schicht
- Bûche oder Einzelportion, je nach Schnitt
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Material | Lebensmittelechtes Platin-Silikon |
| Inhalt | 1 Basisform + 1 Himbeer-Reliefmatte |
| Pflege | Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Kann die Reliefmatte separat verwendet werden?
Die Reliefmatte kann auch ohne die mitgelieferte Basisform verwendet werden, um eine Schokoladenplatte oder eine Glasur zu strukturieren.
Ist dieses Set für den Backofen geeignet?
Ja, beide Teile sind sowohl ofen- als auch gefriergeeignet und lassen sich für warmes Gebäck oder gefrorene Entremets verwenden.
Wie gelingt ein sauberes Relief am besten?
Gießen Sie zunächst eine dünne Schicht Mousse oder Glasur in die Reliefmatte und lassen Sie sie kalt fest werden. Füllen Sie anschließend die restliche Masse in die Basisform.
Weitere Informationen
Entdecken Sie auch die Vollherz-Bûche-Form 860 oder die Kollektion Entremetformen.
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