Rainbow Dust - ProGel-Lebensmittelfarben
Lebensmittelfarbe in Gelform 25 g - Sky Blue - ProGel
Lebensmittelfarbe in Gelform, Farbton Sky Blue, konzentrierte 25-g-Flasche
ProGel Sky Blue erinnert an einen klaren Sommerhimmel und sonniges Poolwasser. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform im 25-g-Format wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Fans entwickelt. Besonders gefragt für Geburtstags-Cupcakes für Kinder mit Himmel- und Wolkenmotiv sowie Royal-Icing-Kekse in Flugzeug-, Wolken- oder Fischform. Mit nur wenigen Zahnstocherspitzen erzielen Sie eine stabile, intensive Farbe.
Der entscheidende Vorteil von ProGel: Es ist eine Universal-Lebensmittelfarbe für Wasser und Fett. Sie eignet sich sowohl für wasserbasierte Zubereitungen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch für fetthaltige Zubereitungen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckermasse). Eine einzige Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während andere Lebensmittelfarben auf dem Markt zwei getrennte Produktlinien erfordern: eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Das konzentrierte 25-g-Format reicht je nach gewünschter Intensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
- Nettogewicht
- 25 g
- Vielseitigkeit
- Wasser + Öl
- Zubereitungen / Tube
- 30 bis 50
Verwendung
- Cupcakes für Kindergeburtstage mit Himmel- und Wolkenthema
- Royal-Icing-Kekse in Form von Flugzeugen, Wolken oder Fischen
- Torten mit mehreren Schichten, kräftiger als Baby Blue, für Jungen im Alter von 4 bis 10 Jahren
- Drip Cakes mit tropischem Meeresthema und blauen Tropfen
Dosierungstabelle (für 250 g Zubereitung)
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze / 250 g |
|---|---|
| Standarddosierung | 2 bis 3 Spitzen / 250 g |
| Intensive Dosierung | 5 bis 8 Spitzen / 250 g |
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Rainbow Dust, ProGel-Reihe |
|---|---|
| Farbton | Sky Blue |
| Inhalt | 25 g, flexible Tube |
| Typ | Konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform, für Wasser und Öl geeignet |
| Zutaten | Gelgrundlage mit Feuchthaltemittel (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008). |
| Allergene | Keine größeren Allergene deklariert. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährung geeignet. |
| Lagerung | Kühl und trocken, lichtgeschützt bei 15 bis 22 Grad C lagern. Innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verwenden. |
Weitere ProGel-Farbtöne
- ProGel Azure / Electric Blue : kräftigeres, leuchtendes Blau
- ProGel Baby Pink : klassische Gender-Reveal-Kombination
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zwischen Sky Blue und Baby Blue?
Sky Blue ist kräftiger als Baby Blue und eignet sich besser für lebhafte Kindergeburtstage als für Baby Showers, bei denen ein sanfterer Farbton vorzuziehen ist. Zusammen mit Jaune und Lemon erinnert es an einen sonnigen Sommernachmittag.
Welche Lagerungshinweise helfen, die Farbintensität zu bewahren?
Bewahren Sie die verschlossene Tube an einem kühlen, trockenen Ort bei 15 bis 22 Grad C auf, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, die manche Pigmente beeinträchtigen kann. Verwenden Sie für jede Entnahme einen sauberen Zahnstocher.
Welche Dosierung ist für 250 g Zubereitung vorgesehen?
Verwenden Sie 1 Zahnstocher-Spitze für einen Pastellton, 2 bis 3 Spitzen für einen kräftigen Ton und 5 bis 8 Spitzen für einen dunklen, intensiven Farbton. Rühren Sie mindestens 60 Sekunden lang und lassen Sie die Mischung 15 bis 30 Minuten ruhen, bevor Sie sie bei Bedarf anpassen.
Zusätzliche Ressourcen
ProGel Azure / Electric Blue · ProGel Baby Pink · ProGel-Sortiment von Rainbow Dust · die gesamte Marke Rainbow Dust
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