Gel-Farbmittel 25g - Aqua Blau - ProGel

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Gel-Farbstoff 25g - Blau Aqua - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gelform, Farbton Blau Aqua, konzentrierte 25g-Flasche

ProGel Blau Aqua erinnert an klares Schwimmbadwasser und tropischen Meeresgrund. Dieser konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbstoff im 25-g-Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Layer Cakes zum Kindergeburtstag mit Ozean- und Pool-Thema und Royal Icing Cookies in Form von Walen, Delfinen oder Fischen, bietet er mit nur wenigen Zahnstocherspitzen einen stabilen und intensiven Farbton.

Das charakteristische Merkmal von ProGel: Es ist ein universeller Farbstoff für Wasser- und Ölbasis, der sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Ein einziger Tubus für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Serien erfordern (lipo + hydro). Konzentriertes 25-g-Format, das je nach gewünschter Intensität 30 bis 50 Zubereitungen abdeckt.

Blau Aqua: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil modulieren, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Spitze eines Zahnstochers dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Blau Aqua

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Mehrschichtige Geburtstagstorten für Kinder mit Ozean- und Pool-Thema
• • Royal Icing Kekse in Form von Walen, Delfinen oder Fischen
• • Cupcakes für Poolparty-Events im Sommer
• • Drip Cakes mit Urlaubs- und tropischem Faulenzer-Thema
• • Hochzeitstorten für Strand-Hochzeiten

Eigenschaften

• • Marke: ProGel by Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ: Konzentrierter Lebensmittelfarbstoff in Gelform, universell einsetzbar
• • Farbton: Blau Aqua
• • Verpackung: Flexible Tube 25g
• • Vielseitigkeit: Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung: 1 bis 3 Zahnstocher-Spitzen für 250 g Zubereitung
• • Format: Flexible Tube mit präziser Öffnung für Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Anfangsdosierung: 1 Zahnstocher-Spitze in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Töne, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Farben.
3. Einmischen: Mit Spatel oder Küchenmaschine 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Inhaltsstoffe und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmittelechte Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine bekannten Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische Ernährung.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Tube.

Patissland-Tipp - Blau Aqua

Blau Aqua liegt zwischen Himmelblau und Türkis: ein erfrischendes Blau, ideal für Sommerbestellungen (Juni bis September). Für Poolpartys und Wassergeburtstage ist es das Referenzblau: Kombinieren Sie es mit Himmelblau im Farbverlauf für einen Pool-Effekt oder mit Gelb und Pfirsich für eine Küstenpalette.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbauswahl:

• • Um Ihre ProGel Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Orange für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Pink Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel 25g - Gelb.
• • Für eine speziell auf die Art der Zubereitung optimierte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).