Gel-Farbmittel 25g - Marineblau / Bleu Marine - ProGel

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Gel-Farbstoff 25g - Navy Blue / Marineblau - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gelform, Farbton Navy Blue, konzentrierte 25g Flasche

ProGel Navy Blue erinnert an die Uniform eines Marineoffiziers, klassisches Tintenfass. Dieser konzentrierte Lebensmittelfarbstoff im Gel-Format 25 g ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für klassische und institutionelle Hochzeitstorten sowie mehrstöckige Torten für familiäre Feiern mit maritimem Nautik-Thema, bietet er einen stabilen und intensiven Farbton mit nur wenigen Zahnstocher-Spitzen.

Das charakteristische Plus von ProGel: Es ist ein universeller Wasser- und Ölfarbstoff, der sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Nur eine Tube für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Linien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25 g Format, das je nach gewünschter Intensität 30 bis 50 Zubereitungen abdeckt.

Navy Blue: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Navy Blue

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Hochzeitstorten für klassische und institutionelle Hochzeiten
• • Layer Cakes für familiäre Zeremonien mit maritimem nautischem Thema für Jungen
• • Royal Icing Cookies in Form von Anker, Segelboot oder Kabine
• • Drip Cakes mit schickem maritimem Thema für Erwachsene
• • Cupcakes für Yacht- oder nautische Abendveranstaltungen

Eigenschaften

• • Marke : ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Konzentrierter Lebensmittelfarbstoff in Gelform, universell einsetzbar
• • Farbton : Navy Blue
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung : 1 bis 3 Zahnstocher-Spitzen für 250 g Zubereitung
• • Format : Weiche Tube mit präziser Öffnung zur Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Anfangsdosierung: 1 Zahnstocher-Spitze in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Farben, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Farbtöne.
3. Einmischen: Mit einem Spatel oder der Küchenmaschine 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Zutaten und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmittelechte Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine wesentlichen Allergene deklariert. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische Ernährung.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Tube.

Patissland-Tipp - Navy Blue

Navy Blue ist das klassische elegante Blau: die Farbe moderner traditioneller Hochzeitstorten, die bei Paaren im Alter von 30-50 Jahren beliebt ist, die Schlichtheit suchen. Kombinieren Sie es mit Goldglanz für einen schicken Hochzeitseffekt, mit Weiß und Creme für eine maritime Hochzeit oder mit Mulberry für eine traditionelle Herbsthochzeit.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbpallette:

• • Um Ihre ProGel-Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Sapphire für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Raspberry Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel 25g - Noir.
• • Für eine speziell auf die Art der Zubereitung abgestimmte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).