Gel-Farbmittel 25g - Rot - ProGel

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Gel-Farbstoff 25g - Rot - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gel, Farbton Rot, konzentrierte 25g Flasche

ProGel Rot erinnert an ikonischen Lippenstift, saftige Burlat-Kirsche. Dieser konzentrierte Lebensmittelfarbstoff im Gel-Format 25 g ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Layer Cakes zum Valentinstag sowie Hochzeitstorten, Jahresendhochzeiten oder festliche Empfänge, bietet er einen stabilen und intensiven Farbton mit nur wenigen Zahnstocherspitzen.

Das charakteristische Plus von ProGel: Es ist ein universeller Farbstoff für Wasser und Öl, funktioniert sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste). Ein einziger Tubus für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Linien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25 g Format, das 30 bis 50 Zubereitungen je nach gewünschter Intensität abdeckt.

Rot: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Spitze eines Zahnstochers dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Rot

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Schichtkuchen für den romantischen 14. Februar
• • Hochzeitstorten für Jahresendhochzeiten oder festliche Empfänge
• • Royal Icing Kekse in Herzform oder rote Rose
• • Drip Cakes für glamouröse und sinnliche Geburtstagsthemen
• • Cupcakes für elegante Jahresendveranstaltungen

Eigenschaften

• • Marke : ProGel by Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Konzentrierter Lebensmittelfarbstoff in Gelform, universell einsetzbar
• • Farbton : Rot
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung: 1 bis 3 Spitzen Zahnstocher für 250 g Zubereitung
• • Format: Flexible Tube mit präziser Öffnung zur Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Anfangsdosierung: 1 Spitze Zahnstocher in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Töne, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Farben.
3. Einmischen: Mit Spatel oder Rührgerät 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und entfaltet sich vollständig während der Ruhezeit.
5. Anpassung: Ist der Farbton zu blass, 1 bis 2 Spitzen mehr entnehmen und erneut mischen. Zum Schutz des Gels in der Tube immer einen sauberen Zahnstocher verwenden.

Inhaltsstoffe und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmittelechte Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine bekannten Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährung geeignet.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Zum Entnehmen des Gels immer einen sauberen Zahnstocher verwenden: Das verlängert die Haltbarkeit der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Tube.

Patissland-Tipp - Rot

Rot ist die Farbe des 14. Februar und der Jahresendfeiern schlechthin. Für einen tiefroten Effekt fügen Sie 1 Spitze Schwarz zu Rot hinzu, um die Intensität zu erhöhen, ohne ins Orange abzurutschen. In Kombination mit Schwarz entsteht der erwachsene, schwarze Roseneffekt, perfekt für Mädelsabende und glamouröse Events.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbstoffpalette:

• • Um Ihre ProGel Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Orange für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Pink Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel 25g - Gelb.
• • Für eine speziell auf die Art der Zubereitung abgestimmte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).