Gel-Farbmittel 25g - Pink - ProGel

ProGel

Gel-Farbstoff 25g - Pink - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gelform, Farbton Pink, konzentrierte 25g Flasche

ProGel Pink erinnert an modernes Barbie-Rosa, leuchtendes Magenta. Dieser konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbstoff im 25 g Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Drip Cakes im Barbie-Thema (großer Trend seit dem Film 2023) und Geburtstage von Teenager-Mädchen und jungen Erwachsenen, bietet er einen stabilen und intensiven Farbton mit nur wenigen Zahnstocher-Spitzen.

Das charakteristische Plus von ProGel: Es ist ein universeller Wasser- und Ölfarbstoff, der sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Nur eine Tube für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Serien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25 g Format, das 30 bis 50 Zubereitungen je nach gewünschter Intensität abdeckt.

Pink: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton variiert subtil je nach Dosierung, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Pink

5 typische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Drip Cakes im Barbie-Thema (riesiger Trend seit dem Film 2023)
• • Geburtstage von Teenager-Mädchen und jungen Erwachsenen
• • Number Cakes für Mädelsabende und girly Events
• • Moderne Layer Cakes zum 14. Februar (nicht klassisch romantisch)
• • Gefärbte Zuckerpasten für Event-Torten

Eigenschaften

• • Marke : ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Konzentrierter, allgemeiner Lebensmittelfarbstoff in Gelform
• • Farbton : Pink
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung : 1 bis 3 Spitzen eines Zahnstochers für 250 g Zubereitung
• • Format: Flexible Tube mit präziser Öffnung für die Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Erstdosierung: 1 Zahnstocher-Spitze in 250 g Masse für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Farben, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und satte Farbtöne.
3. Einmischen: Mit Spatel oder Rührgerät 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Ist der Farbton zu blass, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Inhaltsstoffe und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmitteltaugliche Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine wesentlichen Allergene deklariert. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährung geeignet.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Tube.

Patissland-Tipp - Pink

Pink ist seit dem Film Barbie 2023 explodiert: Die Bestellungen für Barbie-Themenkuchen haben sich laut Marktrückmeldungen in den Konditoreien verdreifacht. Für einen gelungenen Barbie Drip Cake: 100% Pink ProGel + weiße Schokoladentropfen + Barbie-Topper + goldene Streusel. Das ist die umsatzstärkste Bestellung des Jahres für alle, die die weibliche Kundschaft von 16-30 Jahren ansprechen.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbstoffpalette:

• • Um Ihre ProGel Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Orange für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Gelb zu Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel 25g - Rot.
• • Für eine speziell auf die Art der Zubereitung optimierte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).