Gel-Farbmittel 25g - Pfirsich - ProGel

ProGel

Gel-Farbstoff 25g - Pfirsich - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gel, Farbton Pfirsich, konzentrierte 25g Flasche

ProGel Pfirsich erinnert an sonnenverwöhnte Pfirsichhaut, reife Aprikose. Dieser konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbstoff im 25 g Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Sommer-Hochzeitstorten im Landhausstil mit Pfirsich- und Korallenthema und Sonntagsbrunch-Cupcakes auf der Frühlings-Terrasse, bietet er einen stabilen und intensiven Farbton mit nur wenigen Zahnstocher-Spitzen.

Das besondere Merkmal von ProGel: Es ist ein universeller Wasser- und Ölfarbstoff, der sowohl auf wasserbasierten Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fettbasierten Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Ein einziger Tubus für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Serien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25 g Format, das 30 bis 50 Zubereitungen je nach gewünschter Intensität abdeckt.

Pfirsich: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Pfirsich

5 Signature-Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Hochzeitstorten Sommer ländlich Thema Pfirsich und Koralle
• • Cupcakes Brunch Sonntag auf der Frühlings-Terrasse
• • Cookies Royal Icing Garten- und Sommerblumen-Thema
• • Layer Cakes Baby Shower neutral (Alternative zu Baby Pink/Baby Blue)
• • Drip Cakes Geburtstag Teenager sanfte Palette

Eigenschaften

• • Marke : ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Allgemeines konzentriertes Lebensmittelfarbgel
• • Farbton : Pfirsich
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung : 1 bis 3 Spitzen eines Zahnstochers für 250 g Zubereitung
• • Format : Weiche Tube mit präziser Öffnung zur Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme : Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel-Gel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Anfangsdosierung : 1 Spitzen eines Zahnstochers in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Töne, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Töne geben.
3. Einmischen: Mit Spatel oder Rührgerät 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Ist der Farbton zu blass, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Zutaten und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmittelechte Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine bekannten Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische Ernährung.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Tube.

Patissland-Tipp - Pfirsich

Pfirsich erinnert an den Sommer und funktioniert am besten zwischen Mai und September in Konditoreien. Kombinieren Sie es mit Orange für einen tropischen Farbverlauf oder mit Mint Green für einen pastellfarbenen Retro-Effekt der 50er Jahre. Vermeiden Sie Pfirsich + Pink (Übersättigung der Rosa-Töne), bevorzugen Sie Pfirsich + Creme für eine feine Nuance.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland Farbstoffpalette:

• • Um Ihre ProGel Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Baby Blue für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Baby Pink Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen beachten Sie auch ProGel Colorant En Gel Concentre Lilac Progel.
• • Für eine speziell auf die Zubereitungsart abgestimmte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 liposoluble + 27 hydrosoluble Farbtöne).