Flüssiger liposoluber Farbstoff Rot – Pavoni – 180 g
Dieser liposoluble flüssige rote Farbstoff von Pavoni ist speziell für Fachleute der Schokoladen- und Konditoreibranche formuliert. Ideal zum Färben Ihrer Schokoladen, Kakaobutter und anderer Fette, garantiert er ein intensives, gleichmäßiges und stabiles Rot, das sowohl beim Backen als auch beim Einfrieren erhalten bleibt.
Ein leuchtend roter Farbton für Ihre Schokoladenkreationen
Dank seines E129-Gehalts (8,8 %) sorgt dieser Farbstoff für eine intensive Pigmentierung und erleichtert gleichzeitig die Anwendung. Er ist geeignet für die Massenfärbung, Oberflächenfärbung oder Formfärbung.
Produkteigenschaften :
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Farbe : Rot
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Inhalt: 180 g
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Typ : liposolubles flüssiges Farbstoff
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Anwendung : Schokolade, Kakaobutter, Fette
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Marke : Pavoni Italia
Zutaten :
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Sonnenblumenöl
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Farbstoff: E129
E129 : Kann eine unerwünschte Wirkung auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Gebrauchsanweisung:
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Nur für Schokolade und Fettmassen verwenden
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Vor Gebrauch schütteln
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Verwendung nur für den professionellen Gebrauch
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Nicht unzerkaut schlucken
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Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden
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Die geltenden lokalen Vorschriften einhalten
Bedingungen für die Aufbewahrung :
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Temperatur: 20–25 °C
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Vor Licht und Luft geschützt aufbewahren
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Nach jeder Benutzung gut verschließen
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie : 2960 kJ / 720 Kcal
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Fette : 80 g
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gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
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Kohlenhydrate : 0 g
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nicht Zucker: 0 g
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Proteine : 0 g
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Salz : 0 g
Produktvorteile:
✔ Intensive rote Pigmentierung
✔ Flüssige Formel für eine präzise Dosierung
✔ Für Profis konzipiert
✔ Ideal für Kuvertüre oder Formschokolade
✔ Hergestellt in Italien
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