Grüner Kakaobutter-Farbstoff – Chocolart Pavoni – 200 g
Der Chocolart Grüner Farbstoff von Pavoni ist ein fertig gebrauchsfertiger Farbstoff auf Basis von gefärbter Kakaobutter, speziell entwickelt für Fachleute der Schokoladen- und Konditoreibranche. Seine Formulierung gewährleistet eine intensive und gleichmäßige Farbe, die in der Masse, auf der Oberfläche oder direkt in Formen verwendet werden kann.
Technische Merkmale:
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Typ : Fertigfarbstoff (cocoa butter colour)
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Träger : Kakaobutter
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Farbe : Grün
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Gewicht : 200 g
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Farbstoffe : E104, E133
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Form : Block oder Pastillen zum Schmelzen
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Verwendung : Gießen, Sprühen, Eintauchen, Pinsel-Dekor
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Anwendungstemperatur : 28 °C – Nicht über 45 °C erhitzen
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Maximale Dosierung : 3 g pro kg Fertigprodukt
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Aluminiumgehalt : 2,25 %
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Herkunft : Italien
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Marke : Pavoni – Chocolart
Gebrauchsanweisung:
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Im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen (max. 45 °C).
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Vor der Anwendung auf 28 °C temperieren.
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Mit Pinsel, Airbrush oder direkt in der Form auftragen.
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Nach Gebrauch gut verschließen.
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Vor Luft und Licht geschützt, an einem trockenen Ort bei 20 bis 25 °C aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g:
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Energie: 3330 kJ / 765 kcal
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Fett: 90 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 54 g
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Kohlenhydrate: 0 g
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davon Zucker: 0 g
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Proteine: 0 g
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Salz: 0 g
Wichtige Informationen:
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Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
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E104: Kann bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit beeinträchtigen.
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Nicht unverdünnt einnehmen.
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Nur für den professionellen Gebrauch.
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Nur zur äußerlichen Anwendung.
Warum Chocolart Vert Pavoni wählen?
✔ Gebrauchsfertig: kein Mischen erforderlich
✔ Intensive, stabile und glänzende grüne Farbe
✔ Kakaobutterbasierte Formulierung für optimale Anwendung
✔ Perfekt für alle Schokoladenfärbetechniken
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