Name: Zuckermasse - Baby Blau 250g
Brand: FUNCAKES
SKU: F20210
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FUNCAKES – Fondant

Fondant Baby Blue 250 g

Baby Blue lässt sich perfekt mit Pastel Blue mischen, um einen sanften Farbverlauf zwischen zwei Blautönen zu schaffen.

Der FUNCAKES-Fondant Baby Blue ist ein gebrauchsfertiger, geschmeidiger und formbarer Fondant in leuchtendem, verdünntem FCF-Blau, das kräftiger als Pastel Blue ist und dadurch optisch präsenter wirkt.

Die 250-g-Packung ist ideal zum Ausprobieren, für kleine Projekte und für Konditoren: Sie reicht für 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder 12 bis 18 Cupcakes.

Geeignet für Jungen-Babypartys, Tauftorten und zarte Babyfarben-Paletten.

Technische Eigenschaften

250 g

Inhalt

1 Stück gebrauchsfertiger Fondant

Baby Blue

Farbe

leuchtender FCF-Blau-Farbstoff (E133)

Geschmeidig

Ausrolltextur

auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen

Verwendung

Kuchen eindecken: 4–5 mm dick ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
Figuren modellieren: Figuren, Tiere, Blumen und erhabene Dekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
Dekorationen ausstechen: Schriftzüge, Formen und saubere Bordüren mit Ausstechform oder glattem Messer.

Hinweis: Baby Blue lässt sich perfekt mit Pastel Blue mischen, um einen sanften Farbverlauf zwischen zwei Blautönen zu schaffen.

Vollständige technische Daten

Zusammensetzung	Zucker, pflanzliches Fett (Kokosnuss), Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel (E1400, E415, E466), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (E200), Feuchthaltemittel (E422), Säuerungsmittel (E330), Farbstoff: Brillantblau FCF (E133).
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Zertifizierungen	glutenfrei, laktosefrei.

Häufig gestellte Fragen

Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Eindecken Risse bekommt?

Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.

Reichen 250 g Baby Blue für eine Tauftorte im Smash-Cake-Stil?

Ja: Die 250-g-Packung reicht für einen Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser – die klassische Größe für einen Smash Cake oder einen Probekuchen vor der endgültigen Bestellung.

Wie lange ist der eingedeckte Kuchen haltbar?

2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15–22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen: Fondant schwitzt und wird bei Kontakt mit Kälte klebrig.

Mehr entdecken

Entdecken Sie auch die 1-kg-Packung Baby Blue in diesem Farbton oder stöbern Sie in der FUNCAKES-Fondant-Kollektion.

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