Name: Zuckermasse - Elfenbein 1kg
Brand: FUNCAKES
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Beschreibung
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FUNCAKES – Fondant

Fondant Elfenbein 1 kg

Das charakteristische warme Elfenbein für Vintage-Hochzeitstorten und Nude-Farbpaletten.

Präsentation

Der FUNCAKES Fondant Elfenbein 1 kg bietet einen gebrauchsfertigen Farbton zum Überziehen, Modellieren und Ausstechen. Der charakteristische Farbton für hochwertige Hochzeitstorten: Er mildert die klinische Wirkung von Reinweiß ab und bleibt dabei neutral.

Dieses Format (1 kg) ist ein Standardformat für Cake-Designer und Kundenbestellungen: Es überzieht 1 Torte mit 22 bis 25 cm Durchmesser oder dekoriert 40 bis 60 Cupcakes.

Eigenschaften

1 kg

Format

überzieht 1 Torte mit 22 bis 25 cm Durchmesser oder dekoriert 40 bis 60 Cupcakes

Warmes Elfenbein

Farbtonfamilie

Zur Zuordnung innerhalb des FUNCAKES-Sortiments

Geschmeidig

Textur

Natürliches Marshmallow-Aroma

Empfohlene Anwendungen

Vintage-Hochzeitstorte: vollständiger Überzug in Elfenbein für eine Hochzeit im Boudoir- oder Retro-Stil
Nude-Drip-Cake: weiße Schokoladenglasur auf einem elfenbeinfarbenen Überzug
Realistische Figuren: Arme, Hände und Gesichter wirken natürlicher als in Reinweiß
Basis zum Einfärben: mit Gelfarbe mischen, um den Farbton anzupassen oder zu intensivieren

Hinweis: Elfenbein nimmt helle Farbtöne leicht auf: Von Anfang an zwischen Elfenbein und Brillantweiß wählen, um einen gleichmäßigen Überzug zu erzielen.

Zusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen

Grundzutaten	Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel E422, Emulgator E471, Verdickungsmittel E415 und E466, Aroma, Konservierungsstoff E200, Säuerungsmittel E330
Farbstoff	E150c (Ammoniak-Zuckerkulör)
Marke	FUNCAKES (Niederlande)
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja

Häufig gestellte Fragen

Wie verhindert man, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?

Den Fondant 2 bis 3 Minuten kneten, um ihn geschmeidig zu machen, auf eine Dicke von 4 oder 5 mm ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glätten, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.

Tipp für Elfenbein?

Elfenbein nimmt helle Farbtöne leicht auf: Von Anfang an zwischen Elfenbein und Brillantweiß wählen, um einen gleichmäßigen Überzug zu erzielen.

Für welche Anlässe eignet sich der Farbton Elfenbein?

Dieser Farbton eignet sich besonders für: Vintage-Hochzeitstorten (vollständiger Überzug in Elfenbein für eine Hochzeit im Boudoir- oder Retro-Stil); Nude-Drip-Cakes (weiße Schokoladenglasur auf einem elfenbeinfarbenen Überzug).

Mehr entdecken

Die FUNCAKES-Palette mit Altrosa 250 g ergänzen oder die Fondant-Kollektion und die FUNCAKES-Kollektion von Patissland entdecken.

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