PME Cake
Herzformen
Mehrfachform aus Edelstahl, kleine Herzen
Die Herzform von PME Cake vereint mehrere herzförmige Vertiefungen auf einem einzigen Blech und ist je nach gewähltem Modell mit 6 oder 12 Vertiefungen erhältlich. Ein praktisches Format für die Serienproduktion von Mini-Kuchen.
6 oder 12
Vertiefungen
Herz
Form
Edelstahl
Material
Empfohlene Verwendung
- Mini-Herzkuchen zum Valentinstag oder für eine Familienfeier
- Individuelle Financiers oder kleine Kuchen in Herzform
- Verschiedene Petit Fours für ein süßes Buffet
Hinweis: Fetten Sie jede Vertiefung einzeln ein, auch die Ecken der Spitze, damit sich alle Kuchen sauber aus dem gesamten Blech lösen.
Technische Daten
| Modell | 6 Vertiefungen oder 12 Vertiefungen |
| Form | Herz |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahl |
| Hitzebeständigkeit | Herkömmlicher Backofen und Umluft, bis 220 °C |
| Pflege | Handwäsche |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen dem Modell mit 6 und dem mit 12 Vertiefungen?
Die Anzahl der Mini-Herzen pro Backvorgang: 6 Vertiefungen für größere Stücke, 12 Vertiefungen für kleinere und zahlreichere Petit Fours.
Welche Backzeit ist für Mini-Kuchen in dieser Form einzuplanen?
Rechnen Sie im Allgemeinen je nach Rezept mit einer kürzeren Backzeit als bei einer klassischen Form, meist 15 bis 20 Minuten: Die kleinen Vertiefungen backen schneller durch.
Kann diese Form für Financiers verwendet werden?
Ja, die Herzform eignet sich sowohl für Financier-Teig als auch für klassischen Kuchenteig, sofern sie sorgfältig eingefettet wird.
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