PME Cake – Edelstahlformen
Brownie-Form
Rechteckige Stahlform für Brownies und Gebäckquadrate.
Diese rechteckige Stahlform ist für das Backen dicker, gleichmäßiger Brownies konzipiert. Die sauberen Ränder erleichtern das Schneiden in Quadrate.
Eigenschaften
Stahl
Material
Rechteckig
Form
220 °C
Herkömmlicher Backofen
Empfohlene Verwendung
- Schokoladen-Brownies, Blondies und Karamellquadrate
- Kuchen zum Schneiden in Einzelportionen
- Böden für quadratische Desserts oder rechteckige Bûches
- Gleichmäßiges Backen dank der Wärmeleitung des Stahls
Tipp: Den Boden mit Backpapier auslegen, damit sich besonders saftige oder klebrige Backwaren leichter aus der Form lösen lassen.
Technisches Datenblatt
| Form | Rechteckig |
| Material | Stahl |
| Verwendung | Brownies, Blondies und Gebäckquadrate |
| Backofentemperatur | Bis zu 220 °C |
| Pflege | Handwäsche empfohlen |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich die Form für besonders saftige Brownies?
Ja, bei dieser Art klebriger Zubereitung wird empfohlen, den Boden mit Backpapier auszulegen, damit sich die Brownies leichter aus der Form lösen lassen.
Kann die Form auch für andere Rezepte als Brownies verwendet werden?
Ja, sie eignet sich auch für Blondies, Karamellquadrate und rechteckige Böden für Desserts.
Wie lässt sich verhindern, dass die Ränder zu schnell backen?
Wenn Sie die Backofentemperatur im Vergleich zum Originalrezept um 10 bis 15 °C senken, lässt sich ein Überbacken der Ränder bei diesem kompakten Format begrenzen.
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