Pavoni - Trompe-l'œil-Form
Form Half Lemon - GG070S
Halbe Zitronenform von Davide Oldani
Die Silikonform Half Lemon GG070S bildet die ovale Form einer halben Zitrone mit einem leicht spitz zulaufenden Ende nach. Sie wurde gemeinsam mit Davide Oldani, einem italienischen Sternekoch, entwickelt und eignet sich für erfrischende Desserts wie bayerische Cremes, Mousse oder Zitrusschokolade.
Technische Daten
- Mulden
- 8
- pro Form
- Volumen
- 50 ml
- pro Mulde
- Temperaturbeständigkeit
- -40 °C / +250 °C
- Backofen, Gefrierschrank
Verwendung
- Bayerische Cremes und einzelne Zitronenmousse-Portionen
- Schokoladen und gefüllte Dekore in Zitrusfruchtform
- Kuchen und Desserts mit Zitronenaroma
- Für Gefrierschrank, Kühlschrank und Backofen geeignet
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | GG070S |
|---|---|
| Marke | Pavoni |
| Designer | Davide Oldani |
| Muldenmaße | 77 mm x 52 mm x 22 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | 50 ml |
| Anzahl der Mulden | 8 |
| Formgröße | 300 mm x 175 mm |
| Material | Platinsilikon |
| Hitzebeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Kompatibilität | Backofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Spülmaschine |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche genaue Form wird nachgebildet?
Eine realistische halbe Zitrone mit ovaler Silhouette und einem leicht spitz zulaufenden Ende, 77 mm x 52 mm x 22 mm hoch.
Welches Volumen hat jede Mulde?
50 ml pro Mulde, bei insgesamt 8 Mulden in der Form.
Eignet sich die Form für heiße Zubereitungen?
Ja, dank der Temperaturbeständigkeit von -40 °C bis +250 °C eignet sich die Form sowohl zum Backen im Ofen als auch zum Einfrieren.
Weitere Informationen
Ergänzen Sie Ihre Auswahl mit den Trompe-l’œil-Formen und der Pavoni-Serie, erhältlich bei Patissland.
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