SILIKOMART
Erdbeer-Trompe-l'œil-Form, Fragola 120
5 Vertiefungen à 120 ml, körnige Erdbeerstruktur
Die Fragola 120-Form bietet 5 Vertiefungen mit jeweils 120 ml und ein großzügigeres Volumen als das Format Fragole e Panna mit 95 ml. Ihre Oberfläche reproduziert die körnige Struktur einer Erdbeere und ermöglicht größere Einzelportionen.
5
Vertiefungen
120 ml
pro Vertiefung
Platin
Silikon
Empfohlene Verwendung
- Große Erdbeer-Entremets mit Mousse und Coulis-Einlage
- Großzügigere Portionen als beim 95-ml-Format für die Verkaufsvitrine
- Rote Samt-Spray-Veredelung für einen matten, samtigen Effekt
Hinweis: Mit 120 ml ist die Portion großzügiger als beim Fragole e Panna 95 ml. Wählen Sie das Format entsprechend der gewünschten Größe auf der Karte.
Technische Daten
| Material | antihaftbeschichtetes Platinsilikon |
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Vertiefungen | 5 x Erdbeerform |
| Volumen | 120 ml pro Vertiefung, insgesamt 600 ml |
| Pflege | spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum Fragole e Panna 95 ml?
Fragola 120 bietet 5 Vertiefungen mit jeweils 120 ml und damit größere Portionen als die 6 Vertiefungen mit jeweils 95 ml der anderen Form.
Ist die Struktur realistisch?
Ja, die Oberfläche reproduziert die charakteristische körnige Struktur einer Erdbeere.
Samtbeschichtung oder Spiegelglasur für diese Form?
Die rote Samtbeschichtung verleiht der Frucht ein mattes, samtiges Aussehen; eine Spiegelglasur betont eher den lackartigen Effekt.
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