Mix für Deluxe Biskuit – Leichte und Luftige Textur

Gelingen Sie Ihre Kuchenböden jedes Mal mit dem Mix für Deluxe Biskuit. Diese professionelle Mischung wurde entwickelt, um eine zuverlässige und schnelle Alternative zum traditionellen Rezept zu bieten und dabei eine unglaublich leichte, lockere und feste Textur zu garantieren. Sie ist die ideale Basis für Ihre Layer Cakes, Geburtstagskuchen und Hochzeitstorten, die eine stabile Struktur für die Dekoration benötigen.

Warum den Mix Deluxe Biskuit wählen?

• Konstantes Ergebnis: Keine zusammenfallenden Biskuitböden mehr. Diese Mischung garantiert eine gleichmäßige Entwicklung und eine luftige Krume bei jedem Backvorgang.

• Wertvolle Zeitersparnis: Kein Eiweißschlagen oder langes Mehl sieben mehr nötig. Sie müssen nur Eier und etwas Wasser hinzufügen, um einen backfertigen Teig zu erhalten.

• Ideale Struktur für Cake Design: Die feste Textur ermöglicht ein sauberes Schneiden in mehrere Scheiben ohne Krümeln, was das Füllen und Glätten mit Buttercreme oder Ganache erleichtert.

• Neutraler und anpassbarer Geschmack: Ein zarter Geschmack, der Ihrer Kreativität Raum lässt. Sie können ihn mit Zitrusschalen, Vanilleextrakten oder konzentrierten FunCakes-Aromen verfeinern.

Technische Eigenschaften und Allergene

• Zutaten: Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Emulgatoren (E472b, E477), Backtriebmittel (E500, E341, E450, E336, E575), dehydrierter Glukosesirup, Magermilchpulver, Salz, Aroma, Verdickungsmittel (E415).

• Allergene: Enthält WEIZEN (Gluten) und MILCH. Kann Spuren von Ei, Soja und Lupine enthalten.

• Qualität: Halal-zertifizierte Formel.

Zubereitungstipps für ein optimales Ergebnis

1. Die Mischung: Heizen Sie Ihren Ofen vor. Mischen Sie den Mix mit Eiern und Wasser (siehe Dosierungstabelle auf der Verpackung je nach Größe Ihrer Form).

2. Das Schlagen: Schlagen Sie mit maximaler Geschwindigkeit 7 bis 8 Minuten, dann 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit, um die Luftblasen zu stabilisieren.

3. Das Backen: Sofort in den Ofen geben. Für einen noch saftigeren Biskuit vermeiden Sie es, die Ofentür in den ersten 20 Minuten zu öffnen.

4. Dekorationstipp: Nach dem Abkühlen tränken Sie Ihren Biskuit mit einem Zuckersirup für ein noch zarteres Geschmackserlebnis.