FUNCAKES – Mini-Streusel-Mix
Mini-Pastellstreusel-Mix 800 g
Das Atelierformat der Pastellmischung für Geburten und erste Geburtstage.
Der Pastell-Mix FUNCAKES 800 g ist das Atelierformat der pastellfarbenen, mehrfarbigen Mischung für die Serienproduktion von Torten zur Geburt, Gender-Reveals und ersten Geburtstagen.
Das 800-g-Format senkt die Kosten pro Gramm im Vergleich zum 80-g-Beutel um etwa ein Drittel – ideal für Konditoren mit regelmäßiger Produktion.
Technische Eigenschaften
2–3 mm
Durchmesser
Standard-Zuckerperlen
800 g
Inhalt
Professionelles Atelierformat
Mehrfarbig
Mischung
Abgetönte Pastellfarben
Empfohlene Anwendungen
- Fondantüberzug: Aufstreuen auf die überzogene Torte für eine gleichmäßige Struktur.
- Royal Icing und Buttercreme: Im letzten Moment auftragen, bevor die Glasur vollständig kristallisiert.
- Ganache und Schlagsahne: Leicht über Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake: Auf die noch flüssige Glasur geben, damit sie optimal haftet.
- Produktion von Geburtstorten: Pastellfarbener Streudekor für etwa dreißig Baby-Shower-Torten.
- Workshop für Geburtstorten-Design: Das Format eignet sich für 10–15 Teilnehmer eines spezialisierten Kurses.
Hinweis: Für den täglichen Gebrauch eine kleine Menge in ein zusätzliches luftdichtes Gefäß umfüllen, damit die Frische des Hauptbeutels zwischen den Anwendungen erhalten bleibt.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 800 g, Atelierformat |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoffe | Azorubin E122, Brillantblau FCF E133 und Tartrazin E102 (abgetönte Farben, mehrfarbige Mischung) |
| Warnhinweis | Reglementierter Azofarbstoff: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Torten, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten (gemeinsam genutzte Produktionsstätte). |
| Aufbewahrung vor dem Öffnen | 12 Monate bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
| Dekorierte Torte | 2 bis 3 Tage kühl und vor Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Mischung für ein auf Geburtstorten spezialisiertes Geschäft?
Ja, das 800-g-Atelierformat ist für Geschäfte und Caterer gedacht, die regelmäßig Torten und Cupcakes zur Geburt oder zum ersten Geburtstag herstellen.
Enthält dieser Pastell-Mix Farbstoffe mit einem Warnhinweis für Kinder?
Ja, Azorubin (E122) und Tartrazin (E102), die in der Mischung enthalten sind, gehören zu den sechs Azofarbstoffen, für die der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis zur Aufmerksamkeit von Kindern gilt, der in der obigen technischen Tabelle aufgeführt ist.
Was ist der Unterschied zu den Mixen Baby Pink oder Baby Blue?
Der Pastell-Mix kombiniert mehrere sanfte Farbtöne (abgetöntes Rosa, Blau und Gelb) ohne geschlechtsspezifische Dominanz, während die Mixe Baby Pink und Baby Blue jeweils auf eine spezifische Farbpalette für Mädchen oder Jungen ausgerichtet sind.
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Entdecke das Probierformat Pastell 80 g oder die Mixe Baby Pink und Baby Blue. Entdecke die Kollektion Essbare Dekorationen oder die FUNCAKES-Kollektion.
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