LorAnn Oils - Super Strength Flavors
Hochkonzentriertes Aroma Pralines and Cream 3,7 ml
Hochkonzentriertes Pralines-and-Cream-Aroma mit köstlicher Pralinen- und Vanillenote.
Das hochkonzentrierte Lebensmittelaroma Pralines and Cream von LorAnn ist ein Lebensmittelaroma im 3,7-ml-Flaschenformat aus der Produktreihe Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Eine von der gleichnamigen amerikanischen Eissorte inspirierte Pralinen-Vanille-Note, die karamellisierte Nüsse mit Sahne verbindet.
Eigenschaften
- Flaschenformat
- 3,7 ml
- Im Vergleich zu klassischem Aroma
- x3 bis x4
- Backstabil
- 180 °C
Anwendungen
- Gourmet-Layer-Cakes und Cupcakes: aromatisiert eine Pralinen-Vanille-Buttercreme, ohne ihre Textur zu verändern.
- Cookies und Mürbeteiggebäck: verstärkt die Pralinen-Note in einem bereits mit Praliné verfeinerten oder naturbelassenen Teig.
- Hausgemachtes Eis und Sahneeis: wenige Tropfen genügen für einen gleichmäßigen Pralinen-and-Cream-Geschmack.
Technisches Datenblatt
| Marke | LorAnn Oils (USA) |
|---|---|
| Sortiment | Super Strength Flavors |
| Geschmack | Pralinen and Cream |
| Format | 3,7-ml-Flasche mit Schraubverschluss und Dosieröffnung |
| Ernährungsweise | Ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, koscher |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15-25 °C), vor Licht und Wärme geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Enthält die Zubereitung Pralinenstückchen?
Nein, es verleiht lediglich eine Pralinen-Vanille-Note, aber keine Stückchen karamellisierter Nüsse. Für eine stückige Textur mit gehacktem Praliné kombinieren.
Enthält es Spuren von Schalenfrüchten?
Ja, die Pralinen-Note enthält naturgemäß einen Schalenfruchtbestandteil. Bei einer Schalenfruchtallergie sollte das Aroma vermieden werden.
Wie dosiert man das Aroma für Buttercreme?
2 bis 4 Tropfen auf 250 g Creme geben und zum Ende des Aufschlagens einrühren. Anschließend nach Geschmack anpassen.
Weitere Informationen
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