DECORA · ZUCKERDEKORATIONEN
Zuckerdekorationen – Amalfi
6 handgefertigte Zuckerdekorationen zum Thema Zitrone und italienische Küste
Präsentation
Die Zuckerdekorationen Amalfi von Decora bringen das Flair der italienischen Küste auf Ihre Kreationen: Zitronen, Zitronenscheiben, Blätter und Azulejo-Fliesen aus essbarem, handgefertigtem Zucker. Farbstoffe natürlichen Ursprungs, glutenfrei, in Gelb-, Grün- und Blautönen.
Eigenschaften
6
Stück
2,6 bis 5 cm
Breite, H 4 cm
Glutenfrei
Zusammensetzung
- Motive: ganze Zitronen, Zitronenscheiben, Blätter, Azulejo-Fliesen
- Zutaten: Puderzucker, Wasser, Maisstärke, Eiweiß; Verdickungsmittel E466, E401, E415, E412; Farbstoffe E100, E133, E162; Säureregulator Weinstein
- Marke Decora, hergestellt in Italien
Kuchen und Anlässe
Thema Italien und Zitrone: Zitronen-Baiser-Tarte, Lemon-Curd-Kuchen, Zitronen-Cheesecake, Zitronen-Himbeer-Layer-Cake, sommerliches Buffet oder Gartenparty.
- 1 bis 2 Dekorationen pro Plätzchen für eine abgestimmte Amalfi-Kollektion
- Eine zentrale Dekoration auf jedem Buttercreme-Röschen: Die Packung mit 6 Stück verziert 6 Cupcakes
- Zusammen mit einem 100 % natürlichen Zitronenaroma zum Aromatisieren Ihrer Cremes oder mit der Inspiration Framboise Valrhona für eine Zitronen-Himbeer-Kombination verwenden
Bitte beachten: enthält Eiweiß (Allergen). Platzieren Sie die Dekorationen erst im letzten Moment auf einer feuchten Oberfläche oder frischer Creme: Feuchtigkeit macht den Zucker nach und nach weich. Auf trockenem Fondant können sie problemlos 12 bis 24 Stunden im Voraus angebracht werden. Kühlschrank nicht empfohlen (Kondenswasser).
FAQ
Kann der Kuchen mit diesen Dekorationen am Vortag vorbereitet werden?
Auf Zuckerpaste oder trockenem Fondant ja, bis zu 24 Stunden im Voraus. Auf Creme oder Ganache sollten Sie die Dekorationen erst im letzten Moment anbringen, damit sie nicht weich werden.
Passen diese Dekorationen zu einem Zitronen-Himbeer-Kuchen?
Ja, die gelb-grüne Farbpalette der Amalfi-Dekorationen passt gut zu einem Zitronen-Himbeer-Layer-Cake oder einer Zitronen-Baiser-Tarte.
Reicht die Packung für eine mehrstöckige Torte?
6 Stück eignen sich für die Verzierung eines Hauptkuchens oder für eine abgestimmte Kollektion aus 6 Cupcakes oder Plätzchen; für eine größere mehrstöckige Torte sollten Sie mehrere Packungen einplanen.
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