Düse #4B

Colour Mill

Tülle #4B Geschlossener Stern Jumbo

Geschlossene Stern-Jumbo-Tülle für voluminöses Spritzen und eindrucksvolle Ränder

Die Tülle #4B Colour Mill ist eine professionelle Spritztülle aus Edelstahl im Standardformat, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter. Geschlossenes Sternprofil Jumbo für charakteristisches Spritzen mit Buttercreme, aufgeschlagener Ganache, stabilisierter Schlagsahne oder Baiser.

Lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Haushaltsküche.

Technische Merkmale

• • Marke: Colour Mill (Australien)
• • Referenz: #4B
• • Tüllenart: geschlossener Stern Jumbo
• • Material: lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität
• • Kompatibilität: Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
• • Pflege: handwaschbar und spülmaschinenfest

Empfohlene Anwendungen

• • Rosetten XXL: großzügiges Topping auf Schichtkuchen für einen eindrucksvollen Effekt.
• • Dickere Ränder: voluminöse Konturen auf Hochzeitstorten und Tortenskulpturen.
• • Schaumkronen: Auftragen von Schäumen und aufgeschlagener Ganache in hohen Kronen.
• • Number Cakes XXL: großzügiges Füllen von Zahlen und Buchstaben für Events.
• • Einzelne Bavarois: strukturierte Dekore auf der Oberfläche von Tortenringen.

Gebrauchsanweisung

1. Installation: Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel, Spitze nach vorne.
2. Abschneiden: Schneiden Sie das Ende des Beutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit es perfekt passt – weder zu weit noch zu eng.
3. Befüllen: Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Masse (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne), drücken Sie die Luft durch Drücken in Richtung Spitze heraus.
4. Spritzen: Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche, drücken Sie mit gleichmäßigem Druck entsprechend dem gewünschten Muster.
5. Reinigung: Spülen Sie sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser. Spülmaschinenfest.

Patissland-Tipp für die Tülle #4B

Die Regelmäßigkeit des Musters hängt vor allem von der Konsistenz Ihrer Masse ab. Eine zu weiche Buttercreme sackt ein und verliert die Reliefstruktur der Rillen, eine zu feste Creme verstopft teilweise die Öffnung. Streben Sie eine Textur an, die beim Spatel als Band stehen bleibt. Für Schlagsahne fügen Sie 2 g Mascarpone oder Gelatine pro 100 g Sahne hinzu, um das Spritzen zu stabilisieren und das Muster mehrere Stunden intakt zu halten.

Produktinformationen

• Marke: Colour Mill
• Referenz: #4B
• Typ: Geschlossener Stern Jumbo
• Material: lebensmittelechter Edelstahl
• Pflege: spülmaschinenfest

Weiterführende Informationen

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