Caramélia-Milchschokolade 36 % – Bohnen
Karamellschokolade ist eine Einladung zum Genuss. Mit ihrem intensiven Geschmack nach gesalzenem Butterkaramell und ihrer cremigen Textur ist diese Kuvertüre-Schokolade perfekt für Liebhaber süßer und großzügiger Aromen.
📋 Funktionen:
- Geschmack: Karamell mit gesalzener Butter
- Textur: Cremig
- 🚫 Allergene: Mögliche Spuren von Milch und Nüssen
⚖️ Gewicht Ihrer Wahl:
- 250 g
- 3kg (Zubereitungszeit 48 Stunden)
🍪 Ideal für:
- Konditorei
- Süßwarenüberzug
- Gourmet-Schokoladenkreationen
Entdecken Sie Valrhonas Caramélia 36%, eine Milchschokoladenkuvertüre, die auf subtile Weise cremige Milchigkeit mit der Intensität von gesalzenem Butterkaramell verbindet. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr Gourmet-Profil aus, das Liebhaber von Süße und Großzügigkeit ansprechen wird. Es wird aus einer Mischung von Grands Crus hergestellt und ist perfekt ausbalanciert, ideal für eine Vielzahl von Gebäckanwendungen.
Für Valrhona, ein Unternehmen mit dem Label B Corporation, ist es eine Ehrensache, verantwortungsvolle und ethische Schokolade herzustellen. Caramélia verdeutlicht nicht nur seinen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch dieses Engagement für eine nachhaltige Produktion.
Sensorisches Profil:
- Hauptnote : Gourmand
- Nebennote: Gesalzenes Butterkaramell
Optimale Anwendungen:
- Formen: Ideal zum Erstellen sauberer, glänzender Formen.
- Weitere empfohlene Verwendungszwecke: Tabletten, Mousse, Eiscreme, Sorbets, Cremes und Ganaches.
Komposition :
- Allergene: Enthält Milch. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
- Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamell (Magermilch, Molke, Zucker, Butter, Aroma), Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator (Sonnenblumenlecithin).
Nährwerte pro 100 g:
- Energie : 572 kcal (2384 kJ)
- Gesamtlipide: 38,4 g (einschließlich gesättigter Fettsäuren: 23 g)
- Glucides: 47,6 g (Dont Sucres: 47 g)
- Protein : 8,03 g
- Sel : 0,44 g
- Ballaststoffe : 2,13 g
Produktvorteile:
- Schokolade aus hochwertigen Zutaten.
- Perfekt für eine Vielzahl professioneller Anwendungen.
- Einzigartiger und leckerer Geschmack dank der Note von gesalzenem Butterkaramell.
Achten Sie auf die Sommerhitze: Aufgrund der hohen Temperaturen im Sommer ist es möglich, dass die Schokolade während des Transports schmilzt. Wir empfehlen Ihnen, eine schnelle Liefermethode zu wählen und den sofortigen Erhalt Ihrer Pakete einzuplanen, um die Qualität Ihrer Schokolade zu bewahren. Danke für Ihr Verständnis. 🍫🌞
🧁 Verwandeln Sie Ihre Desserts und Süßigkeiten mit Caramelia-Schokolade in unwiderstehliche Köstlichkeiten! 🥮🤎
