Keks-Glasur - Gelb 120g

PME Cake - Gebrauchsfertige Zuckergüsse

Icing für Kekse PME Cake Gelb 120 g

Leuchtend gelber veganer flüssiger Zuckerguss, gebrauchsfertig in weicher Flasche mit feiner Spitze für Oster-, Geburtstags- und sonnige Keksdekoration

Das Icing für Kekse PME Cake in Gelb, Format weiche Flasche 120 g (4,25 oz), ist ein flüssiger, gebrauchsfertiger Zuckerguss mit leuchtend gelber Pigmentierung, ideal für die Osterkeksdekoration (Küken, Hasen, Eier), Kindergeburtstagskekse (Sonnen, Sterne, Trophäen, Bienen), Zitronenkekse und alle sonnigen Sommerkekse.

Die Flasche ist mit einer feinen Spitze mit Schraubverschluss ausgestattet, die eine präzise Dosierung ermöglicht, um Konturen, Füllungen, Namen, Sonnenmotive, Sterne, Blumen und Details von Hand zu gestalten. Kein zusätzliches Material erforderlich.

Einzigartiger Vorteil dieses Farbtons: Es ist die einzige 100% vegane Farbe der Icing PME Cake Reihe. Die Formulierung verwendet ausschließlich pflanzliche Farbstoffe (E162 Rote Beete und E100 Curcumin), ohne E120 Cochenille, das in anderen intensiven Farben (Pink, Rot, Orange, Violett) enthalten ist. Ein starkes Unterscheidungsmerkmal, um eine vegane Kundschaft in der Konditorei zu bedienen.

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Technische Merkmale

• • Marke : PME Cake (UK / Spanien)
• • Format : weiche Flasche 120 g (4,25 oz)
• • Farbe : leuchtendes Gelb
• • Ernährungsverträglichkeit: vegetarisch, vegan, halal, koscher
• • Typ: gebrauchsfertiges flüssiges Icing
• • Tülle: fein mit Schraubverschluss für präzises Zeichnen
• • Textur: flüssig, geeignet für feine Muster und Füllungen
• • Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und direkter Hitze
• • Verpackung: einzeln verkauft

Die einzige 100% vegane Farbe der Reihe

Das gelbe Icing PME Cake verwendet ausschließlich Farbstoffe pflanzlichen Ursprungs, was es zur einzigen intensiven Farbe der Reihe macht, die vollständig mit einer strengen veganen Ernährung kompatibel ist. Die anderen bunten Farben (rosa, rot, orange, violett) enthalten E120 (Cochenille), einen Farbstoff tierischen Ursprungs.

• • E162 (Rote-Bete-Farbstoff): natürlicher roter Farbstoff aus roter Bete, 100% pflanzlichen Ursprungs
• • E100 (Curcumin): natürlicher gelber Farbstoff aus Kurkuma, 100% pflanzlichen Ursprungs
• • Eifrei-Formulierung: im Gegensatz zur traditionellen Royal Icing, die Eiweiß enthält
• • Starkes Verkaufsargument: ermöglicht es, eine vegane Kundschaft in der Konditorei zu bedienen, ohne auf bunte Dekoration zu verzichten

Besonders geeignet für vegane Backworkshops, vegane Sonderbestellungen von Kunden, osternfreie Kekse ohne Ei für Allergiker und für engagierte ethische Konditorei.

Gelb, die Signaturfarbe in 4 Geschäftskontexten

• • Ostern (März bis April): Küken, gelbe Eier, Osterhasen, Narzissen, Frühlingsblumen
• • Kindergeburtstage (ganzjährig): Sonnen, Sterne, goldene Trophäen, Bienen, lächelnde Emojis, Luftballons
• • Sommer (Juni bis August): Zitronen, stilisierte Ananas, Sonnenblumen, Gänseblümchen, Sonnenuntergänge
• • Halloween (Oktober): kombiniert mit Orange und Schwarz für die Augen von Jack-o'-Lantern
• • Permanente vegane Konditorei: einzige intensive Farbe, die das ganze Jahr über streng vegan kompatibel ist

Themenideen für gelbe Kekse

• • Osterküken: Keks in leuchtend gelber Füllung, oranger Schnabel, schwarze Augen, orange Beine
• • Lächelnde Sonne: gelber Kreis mit Strahlen in Dunkelgelb oder Orange, schwarzes lächelndes Gesicht
• • Goldener Stern: sternförmig mit intensiver gelber Füllung, für Kindergeburtstage oder Schuldekoration
• • Stilisierte Zitrone: gelbe ovale Form mit weißen Linien für Segment-Effekt, grüne Blätter PME Cake
• • 1. Jubiläumstrophäe: Trophäenform mit gelber Füllung, blaue "1", goldene Basis
• • Biene: gelbes Oval mit schwarzen Streifen, weiße Flügel, schwarze Fühler
• • Lächelndes Emoji: gelber Kreis mit schwarzen Augen und schwarzem Lächeln, ideales personalisiertes Geschenk
• • Stilisierte Ananas: Ananasform mit gelber Füllung und dunkelorangen Kreuzlinien, grüne Blätter

Gebrauchsanweisung

• • Schritt 1: Schütteln Sie das Fläschchen 10 bis 15 Sekunden lang, um die Glasur zu homogenisieren
• • Schritt 2: Schrauben Sie die Kappe der Spitze ab (bewahren Sie sie griffbereit auf, um schnell wieder zu verschließen)
• • Schritt 3: Testen Sie den Strahl auf Backpapier, um den Druck der Hand anzupassen
• • Schritt 4: Zeichnen Sie zuerst die Konturen des Motivs (Rahmen des Kekses) und füllen Sie dann das Innere aus
• • Schritt 5: Lassen Sie die Kekse 30 bis 60 Minuten an der Luft trocknen, bevor Sie sie weiterverarbeiten
• • Schritt 6: Verschließen Sie das Fläschchen sofort nach Gebrauch, um das Austrocknen der Spitze zu vermeiden

Patissland-Tipps für gelungene gelbe Kekse

Zusammensetzung und Nährwertinformationen

Zutaten: Zucker, Wasser, Maisstärke, invertierter Zuckersirup, Feuchthaltemittel (E422), Emulgator (E471), Glukose, Palmöl, Aroma, Verdickungsmittel (E466, E406, E410), Konservierungsmittel (E202), Farbstoffe (E162, E100).

Das leuchtende Gelb wird durch die Kombination von E162 (Rote-Bete-Farbstoff, natürlicher Farbstoff pflanzlichen Ursprungs) und E100 (Curcumin, natürlicher gelber Farbstoff pflanzlichen Ursprungs) erzielt.

Nährwerte pro 100 g:

• • Energie: 1297 kJ / 310 kcal
• • Fette: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
• • Kohlenhydrate: 77 g (davon Zucker: 76 g)
• • Proteine: 0 g
• • Salz: 0,01 g

Allergene: kann Spuren von Soja und Milch enthalten. Überprüfen Sie vor der Verwendung das Etikett des Fläschchens bei Allergikern.

Häufig gestellte Fragen

Ist das gelbe Zuckerguss wirklich für Veganer geeignet?

Ja, es ist die einzige Farbe der Icing PME Cake Reihe, die 100 % vegan-kompatibel ist. Die gelbe Pigmentierung verwendet ausschließlich E162 (Rote-Bete-Farbstoff) und E100 (Curcumin), beide pflanzlichen Ursprungs. Keine Farbstoffe tierischen Ursprungs (insbesondere kein E120 Cochenille), kein Eiweiß, keine Milch in der Zusammensetzung.

Wie viele Osterkekse kann man mit einem Fläschchen dekorieren?

Für vollständig gefüllte Osterkekse (Küken, gelbe Eier) deckt 1 Fläschchen etwa 30 mittelgroße Kekse ab. Für feine Konturen und Schriftzüge auf weißem Hintergrund reicht es für bis zu 240 Kekse. Der Rechner oben auf der Seite gibt Ihnen eine genaue Schätzung für Ihr Projekt.

Tendiert das Gelb eher zu Orange oder Zitrone?

Das PME Cake Gelb bietet ein lebhaftes Gelb, das weder zu blass (wie Creme) noch zu dunkel (wie Senf) ist. Der Farbton ähnelt einem Sonnen- oder reifen Zitronengelb, ideal für Osterküken und sonnige Motive. Für ein blasseres (pastellfarbenes) Gelb mischen Sie es mit etwas weißem PME Cake.

Färbt der Zuckerguss Haut und Kleidung?

Gelb ist eine der am wenigsten fleckenden Farben der Reihe. Auf der Haut einfach mit Wasser abwaschbar, verschwindet sofort. Auf Textilien kaum sichtbare Flecken, leicht zu reinigen. Es ist die ideale Farbe für Kinder-Workshops, bei denen Flecken ein Thema sind.

Wie lange dauert die vollständige Trocknung?

Oberflächentrocknung in 30 Minuten bis 1 Stunde. Vollständige Trocknung im Kern zwischen 4 und 8 Stunden, je nach Dicke des Zuckergusses und Luftfeuchtigkeit. Für gelbe Kekse, die in Tüten oder Geschenkboxen verpackt werden, mindestens 8 Stunden warten, um ein Verkleben zu vermeiden.

Ist es für Kinder im Back-Workshop geeignet?

Absolut, es ist sogar eine der am besten für Kinder-Workshops geeigneten Farben: leicht zu handhaben, wenig fleckend, leuchtend und fröhlich. Planen Sie 1 Flasche Gelb für 3 Kinder ein, plus eine Kontrastfarbe (Schwarz, Blau oder Grün) für Details.

Welche Farben passen zu Gelb?

Gelb lässt sich besonders gut kombinieren mit: Schwarz (Tieraugen, Konturen, maximaler Kontrast), Grün (Ostern, Narzissen, Dschungel), Orange (verlaufende Sonnen, Geburtstage), Rosa (frühlingshaftes Ostern, Blumen), Violett (komplementärer Kontrasteffekt), Weiß (Sterne auf blauem Hintergrund). Die PME Cake-Reihe gibt es in 9 Farben, um alle Stimmungen zu kombinieren.

Wie lange ist eine geöffnete Flasche haltbar?

Einmal geöffnet und nach jedem Gebrauch gut verschlossen, ist die Flasche bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar (in der Regel 12 bis 18 Monate nach Herstellung). Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Hitze. Vor jeder Verwendung kräftig schütteln, um den Inhalt wieder zu vermischen.

Für weiterführende Informationen

Vervollständigen Sie Ihre Dekorationsstation für Oster- und Geburtstagskekse:

• Entdecken Sie die gesamte PME Cake-Kollektion und unser Cake Design-Zubehör.
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