PME Candy Buttons – Weiß (340 g / 12 oz)

Die ideale Alternative zu weißer Schokolade: einfach, glatt und glänzend.

Die Candy Buttons PME Blanc sind gezuckerte Überzugspastillen mit mild-vanilligem Geschmack, die zum einfachen Schmelzen ohne Temperieren entwickelt wurden.
Sie bieten die Textur und den Glanz von weißer Schokolade, ohne die technischen Herausforderungen oder die Kosten einer klassischen Überzugsschokolade.

Warum sie wählen?

Weil sie perfekt schmelzen, überziehen und aushärten, ganz ohne Thermometer oder Temperieren.
Eine kostengünstige und schnelle Lösung, ideal für:

• Ihre Cake Pops, Kekse und Früchte eintauchen

• Ihre Cupcakes oder Kuchen mit einem strahlend weißen Überzug glasieren

• Fondant-Formen und Dekore herstellen

• Weiße und glänzende Läufer auf Ihren Desserts zeichnen

Die Candy Buttons PME lassen sich nach Gebrauch leicht wieder einschmelzen und garantieren eine gleichmäßige und seidige Überzugsschicht.

Einfach zu verwenden

Zwei einfache Methoden:

1. In der Mikrowelle: 30 Sekunden bei mittlerer Leistung erhitzen, umrühren und dann in 15-Sekunden-Intervallen wiederholen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.

2. Im Wasserbad: langsam 5 bis 8 Minuten unter regelmäßigem Rühren schmelzen lassen.

Nach dem Abkühlen können die Pastillen mehrfach wieder eingeschmolzen werden, ohne ihre Textur oder ihren Glanz zu verlieren.

Ein milder und ausgewogener Geschmack

Die Candy Buttons Blanc von PME bieten einen fein vanillierten Geschmack, perfekt für all Ihre süßen Kreationen.
Sie verleihen eine reine weiße Farbe und ein glattes und klares Erscheinungsbild, ideal für Hochzeits-, Tauf- oder elegante Konditoreithemen.

Zutaten

Zucker, Palmfett, Milchpulver, Molkenpulver (Milch), Emulgatoren (E322, E476), Aroma.
Kann Soja, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Gebrauchshinweise

• Nicht überhitzen: Die Textur muss glatt und flüssig bleiben.

• Um die weißen Candy Buttons zu färben, verwenden Sie lipidlösliche Lebensmittelfarben.

• Für einen ultra-glänzenden Effekt bei Raumtemperatur aushärten lassen.

• An einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit aufbewahren.

Nettogewicht: 340 g
Aroma: Sanfte Vanille
Herkunft: Portugal

Hauptvorteile

• ✅ Kein Temperieren erforderlich

• ✅ Stabile Glanz und gleichmäßige Farbe

• ✅ Flüssige und leicht zu verarbeitende Textur

• ✅ Mehrfaches Umformen möglich

• ✅ Geringere Kosten als klassische Schokolade

Les Candy Buttons PME Blanc sind die Wahl der modernen Konditoren: ein makelloses Ergebnis, einfache Handhabung und ein vanilliger Geschmack, der alle Naschkatzen begeistert.