Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g
Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g

Fondant - Brillantweiß 250g

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FUNCAKES – Fondant

Glänzend weißer Fondant 250 g

Das glänzende Weiß bringt jede Unebenheit der Oberfläche zum Vorschein: Den Kuchen vor dem Ausrollen sorgfältig glätten und auf einer sauberen Arbeitsfläche arbeiten.

Der glänzend weiße Fondant von FUNCAKES ist ein gebrauchsfertiger, geschmeidiger und formbarer Fondant mit zartem Marshmallow-Aroma, der ohne zugesetzten Farbstoff für ein reines, leuchtendes Weiß hergestellt wird.

Die 250-g-Packung ist ein praktisches Testformat für erste Versuche, kleine Projekte und Hobbybäcker: ausreichend für 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder 12 bis 18 Cupcakes.

Geeignet für minimalistische Hochzeitstorten, grafische Dekorationen und zeitgemäße Farbkonzepte.

Technische Eigenschaften

250 g
Inhalt
1 Stück gebrauchsfertiger Fondant
Glänzend weiß
Farbe
ohne zugesetzten Farbstoff
Geschmeidig
Ausrolltextur
auf 4–5 mm ausrollen, auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche

Verwendung

  • Überziehen von Kuchen: auf 4–5 mm Dicke ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
  • Modellieren von Figuren: Figuren, Tiere, Blumen und Reliefdekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
  • Ausstechen von Dekorationen: Schriftzüge, Formen und präzise Bordüren mit Ausstechern oder einem glatten Messer.

Bitte beachten: Das glänzende Weiß bringt jede Unebenheit der Oberfläche zum Vorschein: Den Kuchen vor dem Ausrollen sorgfältig glätten und auf einer sauberen Arbeitsfläche arbeiten.

Vollständige technische Daten

Zusammensetzung Zucker, pflanzliches Fett (Kokosnuss), Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel (E1400, E415, E466), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (E202), Feuchthaltemittel (E422), Säuerungsmittel (E330).
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Zertifizierungen glutenfrei, laktosefrei.

Häufig gestellte Fragen

Wie verhindere ich, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?

Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche 4–5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glätten, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit einem Tropfen Wasser vorsichtig mit dem Finger glätten.

Was ist der Unterschied zwischen glänzend weißem und Marshmallow-Fondant von FUNCAKES?

Der glänzend weiße Fondant bietet ein klareres und leuchtenderes Weiß, während der Marshmallow-Fondant einen etwas weicheren Farbton hat. Beide haben dasselbe natürliche Marshmallow-Aroma.

Wie lange ist ein überzogener Kuchen haltbar?

2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15–22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen: Der Fondant schwitzt und wird bei Kontakt mit Kälte klebrig.

Mehr entdecken

Entdecke auch die 1-kg-Packung glänzend weiß in diesem Farbton oder stöbere in der FUNCAKES-Fondantkollektion.

Customer Reviews

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S
Sadio D. (Paris, Île-de-France)
Pour des biscuits

Convient parfaitement pour recouvrir des biscuits

K
Karine (Génelard, Bourgogne-Franche-Comté)
Parfait !

Pâte à sucre très facile à étaler !

H
Hawa B. (Aubervilliers, Île-de-France)

Pas encore utilisé mais j'ai hâte.

M
Marly (Beaumont-sur-Oise, Île-de-France)
Nickel

Se décolle facilement des moules en silicon
Facile à colorer, peindre, étaler
Pas de craquèlements, s’étale finement s’en se casser

I
Ismahane D. (Saint-Denis, Île-de-France)
Pâte à sucre blanche

Je recommande, de très bonne qualité.

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