PME Cake – Zuschnitt
Edelstahl-Teigroller, 15 cm
Kompaktes Edelstahlformat für präzises Arbeiten
Dieser 15 cm lange Teigroller von PME Cake aus Edelstahl ist ein kleines, starres und glattes Modell, das für kleine Werkstücke und präzises Arbeiten entwickelt wurde: Figuren, Dekordetails und Gum Paste.
Eigenschaften
15 cm
Länge
Edelstahl
Material
Kompaktes Format
Größe
Verwendung
- Ausrollen kleiner Mengen Fondant oder Gum Paste
- Präzises Arbeiten an Figuren und kleinen Modellierteilen
- Detailarbeiten, bei denen ein großer Roller unhandlich wäre
- Glatte, leicht zu reinigende Edelstahloberfläche
Hinweis: Bei Gum Paste verhindert eine dünne Schicht Maisstärke, dass der Teig an der glatten Edelstahloberfläche haften bleibt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahl |
| Länge | 15 cm |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum 15-cm-Antihaftroller?
Dieses Modell besteht aus glattem Edelstahl und ist stabiler; das Antihaftmodell verhindert dank seiner Beschichtung stärker, dass der Teig anhaftet.
Eignet sich dieses Format zum Eindecken eines ganzen Kuchens?
Es ist vor allem für kleine Teigmengen gedacht; zum Eindecken eines ganzen Kuchens ist ein längerer Roller besser geeignet.
Wie verhindert man, dass der Teig am Edelstahl klebt?
Eine dünne Schicht Maisstärke auf dem Teig oder dem Roller reicht aus, um das Anhaften zu verringern.
Mehr entdecken
Zum Eindecken eines ganzen Kuchens finden Sie den 23-cm-Antihaftroller bei Pâtisserie Pro.
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