Gehackte Pistazien-Dekore 2/4 mm – Professionelle Konditorqualität
Eine unverzichtbare Zutat, um Ihre Kreationen zu veredeln
Die gehackten Pistazien-Dekore 2/4 mm verleihen all Ihren Zubereitungen Farbe, Textur und Raffinesse. Dank ihrer gleichmäßigen Größe sorgen sie für ein homogenes optisches Erscheinungsbild und eine feine Knusprigkeit, ideal für Konditorei, Schokoladenherstellung und Gourmet-Desserts.
Sorgfältige Auswahl für ein gleichbleibendes Ergebnis
Diese 2/4 mm großen Stücke stammen von geschälten, gehackten und gesiebten Pistazien und sind gebrauchsfertig. Ihre kontrollierte Körnung ermöglicht eine perfekte Integration in Cremetorten, Kuchen, Tartes, Feingebäck, Speiseeis, Mousse oder Obstsalate. Sie eignen sich auch zum Umhüllen von Kuchenrändern oder um einen geschmackvollen Kontrast als Finish zu setzen.
Knusprige Textur und natürlicher Geschmack
Gehackte Pistazien verleihen eine subtile Knusprigkeit und einen authentischen Geschmack. Sie fügen Struktur hinzu, ohne die Zubereitung zu beschweren, und verstärken optisch den Premium-Charakter des Gebäcks.
Produkteigenschaften
– Produkt: geschälte, gehackte und gesiebte Pistazien
– Größe: 2/4 mm
– Botanischer Name: Pistacia vera
– Familie: Anacardiaceae
– Aussehen: grüne und braune Splitter, kalibriert
– Verwendung: Dekoration, Konditorei, Eisherstellung, Desserts
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen die Pistazien in einem luftdichten Behälter, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene
– Enthält: Pistazien
– Kann enthalten: andere Schalenfrüchte
Nährwerte pro 100 g
Energie: 2342 kJ / 560 kcal
Fette: 45 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 5,90 g
Kohlenhydrate: 27 g
– davon Zucker: 7,8 g
Proteine: 20 g
Salz: 0,01 g
Highlights
– Gleichmäßige Größe für ein professionelles Erscheinungsbild
– Knusprige Textur, ideal zum Garnieren
– Natürlicher Geschmack, ungesalzen
– Vielseitige Verwendung: Konditorei, Eis, frische Früchte, Schokoladendesserts
– Fertiges Produkt, einfach zu integrieren
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