Norohy - Bio- und Fair-Trade-Kaffee
Bio-Kaffeebohnenpaste - 500 g
Paste aus 100 % Arabica, Herkunft Äthiopien, Region Guji.
Die Bio-Kaffeebohnenpaste aus 100 % Arabica von Norohy bietet einen intensiven, gerösteten und fruchtigen Kaffeegeschmack mit einer ausgewogenen Balance zwischen Bitterkeit und Säure dank präziser Röstung.
- Format
- 500 g
- Glas
- Kaffeebohnen
- 70 %
- Herkunft: Guji, Äthiopien
- Zertifizierung
- Bio
- Herkunft und fair gehandelt
Herkunft und Herstellung
Norohy wählt Kaffeekirschen aus, die direkt aus der für ihre fruchtigen und blumigen Aromen bekannten Region Guji stammen. Anschließend werden die Bohnen nach einer präzisen Trocknung, die das natürliche Profil eines Kaffees höchster Qualität bewahrt, zu einer Paste verarbeitet.
Zusammensetzung
| Zutaten | Kaffeebohnen (70 %), Sonnenblumenöl |
|---|---|
| Allergene | Schalenfrüchte, Milch, Soja |
| Lagerung | Originalverpackung gut verschlossen, lichtgeschützt bei 4 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen: 3 Monate gekühlt (4 °C) haltbar |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 539 kcal / 2236 kJ |
|---|---|
| Fett gesamt | 38 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g |
| Kohlenhydrate gesamt | 34 g, davon Zucker 23 g |
| Ballaststoffe | 10,7 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 20 mg |
Häufig gestellte Fragen
Eure Fragen, unsere Tipps
Wie verwendet man diese Kaffeepaste?
Sie lässt sich direkt in Ganaches, Cremes, Mousses und Biskuitteige einarbeiten und sorgt für einen intensiven Kaffeegeschmack, ohne dass ein Aufguss nötig ist.
Warum eine Paste statt gemahlenem Kaffee?
Die Paste vermeidet den Rückstand von Kaffeesatz im Mund und verteilt sich gleichmäßiger in einer Zubereitung, was eine besser vorhersehbare Dosierung ermöglicht.
Enthält das Produkt trotz seiner einfachen Zusammensetzung Allergene?
Ja: Schalenfrüchte, Milch und Soja sind angegeben, wahrscheinlich im Zusammenhang mit der Produktionsumgebung. Bei schweren Allergien bitte das Etikett der jeweiligen Charge beachten.
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